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設備概述：

我公司蒸煮漂燙線采用SUS304不銹鋼制作，衛生，耐腐蝕，可達到國內外食品加工衛生要求，該設備結實，操作簡單，節能效果好，流水線式設計，可大幅度代替人力，為企業節省人力資源成本。是果蔬食品加工行業的理想設備。

設備特點：
1、漂燙線適用于絲類葉莖類的預煮工藝，具有溫控性好，溫度可在98℃內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制。果蔬在池內根據工藝要求先漂燙然后通過輸送帶傳送至冷卻池進行冷卻達到殺青漂燙的效果。效率高，節省人工等特點。
2、設備采用不銹鋼輸送鏈板保證物料浸泡在漂燙池內，根據物料漂浮特性，可在設備上部安裝壓浮帶，能夠防止物料漂浮，出現漂燙不均勻等現象。設備配有循環泵讓漂燙池內的水流動起來保證池內用水溫度的均勻。
3、漂燙池槽體設有50mm保溫層以減少熱量的損失，不但有節能效果，還能保證操作人員，防止燙傷。設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋可以提起方便內部清洗，下端設有大口徑排污口方便設備的清理。采用水槽式密封，減少蒸汽浪費。物料漂燙后輸送至冷卻池冷卻。

  蔬菜蒸煮漂燙機可以分為蒸煮機和冷卻機，通過鏈條的不斷運轉，帶動被漂燙物進入槽內連續作業，同時適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續巴氏，廣泛用于蔬菜的漂燙、殺青處理。

整機采用SUS304不銹鋼制作，以水為介質，分漂燙槽、冷卻槽兩部分，漂燙溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。

該機運行平穩，無極變頻調速，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續漂燙殺青作業。解決了漂燙過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了漂燙殺青的成功率。