2-甲基-3-呋喃硫醇調味料香精-2-甲基-3-巰基呋喃的價格
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中文名稱:2-甲基-3-巰基呋喃
中文別名:2-甲基-3-呋喃硫醇
英文名稱:2-Methyl-3-mercaptofuran
英文別名:2-Methyl-3-mercapto furan; 2-Methyl-3-furanthiol
CAS號:28588-74-1
EINECS號:249-094-7
分子式:C5H6OS
分子量:114.1655
密度:1.129g/cm3
沸點:146.7°C at 760 mmHg
閃點:42.5°C
產品用途:
用作調味料香精
相關類別:
THIOL;Furan&Benzofuran;thiol Flavor;硫醇類香料;呋喃類香料;香精與香料;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-N;Building Blocks;Furans;Heterocyclic Building Blocks;食品添加劑;食用香料(增香劑);天然等同香料和人造香;Sulfides flavors;醇類;Heterocycles;Sulfur & Selenium Compounds;呋喃;雜環砌塊
折疊食品添加劑 允許使用量
允許殘留量標準
添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能 允許使用量(g/kg) 允許殘留量(g/kg)
2-甲基-3-巰基呋喃食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的 允許使用量和 允許殘留量
化學性質
無色油狀液體,呈烤肉和咖啡似香氣。
天然品存在于咖啡等中。
用途
用作調味料香精
生產方法
GB 2760-96規定為允許使用的食品用香料。
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