山梨酸鉀廠家 山梨酸鉀價格 山梨酸鉀用途
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發貨地 江蘇省徐州市
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品牌 山梨酸鉀
產品名稱 山梨酸鉀
是否進口 否
標準 國標
包裝 1kg小包裝，25kg大包裝
規格 食品級
性狀 粉末或結晶
有效物質含量含量 99
產地 江蘇
存儲方式 密封置于陰涼干燥處
批號 20210423
商品介紹

山梨酸鉀廠家 山梨酸鉀價格 山梨酸鉀用途


一、簡介
山梨酸鉀（學名 己二烯-(2，4)-酸鉀；2,4-己二烯酸鉀），是無色至白色鱗片狀結晶或結晶性粉末，無臭或稍有臭味。在空氣中不穩定。能被氧化著色。分子量150.22。有吸濕性。易溶于水、乙醇。俗稱：防腐劑ChI=1/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+。
二、性狀
：無色至白色鱗片狀結晶或結晶性粉末，無臭或稍有臭味。在空氣中不穩定。能被氧      化著色。
三、用途

（1）蔬菜和水果中的應用

新鮮的蔬菜和水果如果不及時進行防腐保鮮處理很快就會失去光澤、水分，表面干皺并且很容易產生霉菌導致腐爛，從而造成不必要的浪費。若蔬菜和水果的表面使用山梨酸鉀保鮮劑后，在溫度高達30℃的情況下可以保存一個月之久，還能夠保持蔬菜和水果的綠色度不發生改變。表面被噴灑山梨酸鉀保鮮液的蘋果，常溫下貯存4個月后，僅有5%左右的蘋果發生腐爛變質的現象。山梨酸鉀甚至還可以防止蔬菜罐頭外包裝的馬口鐵氧化生銹。

（2）肉制品中的應用

將熏制火腿、干香腸、肉干和類似的其他干肉制品，用適當濃度的山梨酸鉀溶液進行短暫性浸泡，從而實現防腐保鮮。肉灌腸類制品例如牛肉腸、豬肉腸等可以在生產過程中的剁肉環節直接加入適量的山梨酸鉀，待制成成品之后，將濃度為5%的山梨酸鉀溶液噴灑于其表面實現防腐保鮮。也可以直接在一般的肉料、肉餡里添加適量的山梨酸鉀進行防腐保鮮。生鮮雞肉、熟雞肉都可以通過使用不同配方、不同濃度的山梨酸鉀保鮮溶液浸泡的方式，來提高保鮮效果、延長保質期。表面被噴灑了山梨酸鉀保鮮液的生鮮禽肉相對于未被噴灑過保鮮液的同類食品明顯延長了變質的時間，保鮮時間是對比樣品的兩倍。




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公司名稱 江蘇久佳生物科技有限公司
聯系賣家 張貝貝 （QQ：1115643017）
電話 萦萭萪萨萬营萪萪萧萦萭
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地址 江蘇省徐州市
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