檸檬酸脂肪酸甘油酯 食品級檸檬酸脂肪酸甘油酯生產(chǎn)廠家
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檸檬酸脂肪酸甘油酯-食品級檸檬酸脂肪酸甘油酯生產(chǎn)廠家

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鄭州百思特食品添加劑有限公司

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河南省鄭州市

主營產(chǎn)品

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 檸檬酸脂肪酸甘油酯
CAS 有
主要用途 食品用，農(nóng)用，工業(yè)用
產(chǎn)品名稱 檸檬酸脂肪酸甘油酯
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
分類 食品添加劑
包裝規(guī)格 桶/袋
型號 食品級，農(nóng)業(yè)級，工業(yè)級
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)或企標(biāo)
是否進(jìn)口 否
有效物質(zhì)含量 見詳情
批準(zhǔn)文號/登記證號 20162049204112
添加劑生產(chǎn)許可證號 961410215210112
商品介紹


一、簡介

檸檬酸脂肪酸甘油酯是一種非離子型食品乳化劑，它是由甘油與脂肪酸和檸檬酸酯化的產(chǎn)物，HLB值4-6，具有乳化、分散、螯合、抗氧化增效、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用，。GB2760-2007批準(zhǔn)該產(chǎn)品為：可在“各類食品中按生產(chǎn)需要適量添加”；可廣泛應(yīng)用于油炸薯片、烘焙產(chǎn)品、肉制品、乳化脂肪制品、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品以及糖廠煮糖的防垢等。

二、性狀

乳酸脂肪酸甘油酯是乳白色粉末或塊狀固體，不溶于冷水，能分散于熱水及熱的油脂的物質(zhì)。

三、用途

⑴用于稀奶油中、使其制品穩(wěn)定、均一、細(xì)膩。

⑵用于肉制品、可改善香腸及火腿的水貯存量，防止油水分離。

⑶用于各類油脂中，改善油和水的相容性，防止存放過程中油水分離。

⑷增加面團(tuán)的任性和持氣性，改善結(jié)構(gòu)，是烘焙體積增大。

⑸與淀粉形成絡(luò)合物，防止淀粉溶脹流失，改善淀粉的糊化特性，防止老化回生。    


鄭州百思特食品添加劑有限公司位于河南省鄭州市，地理位置優(yōu)越，氣候宜人，交通便利。本公司主營各類甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)劑、食品抗氧化劑等。公司以“質(zhì)量、信譽(yù)服務(wù)”為宗旨，經(jīng)過多年的不斷努力，贏得了遍布世界各地用戶的信賴和贊譽(yù)，公司也獲得了長足的進(jìn)步和發(fā)展，聯(lián)友人謀利為顧客，成功為共享。我們致力于走“合同發(fā)展”之路，本公司竭誠希望與國內(nèi)外客戶加強(qiáng)業(yè)務(wù)聯(lián)系，進(jìn)行真誠合作，實(shí)現(xiàn)共同繁榮。在此歡迎各界客戶來電洽談業(yè)務(wù)!



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公司名稱 鄭州百思特食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 邢經(jīng)理
手機(jī) 㠗㠓㠓㠙㠔㠗㠚㠛㠕㠖㠘
地址 河南省鄭州市