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拌餡機(jī)采用扇形攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松.鮮.口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。本機(jī)適用于賓館,飯店,餐廳機(jī)關(guān)食堂等拌制各種肉餡。

優(yōu)點(diǎn)：

1、自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低.

2、旋齒排列形式葉輪交叉式更適合拌較干物料使物料混合更均勻單次裝料多。

3、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm，攪拌更為均勻，沒有死角。

4、三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便。

拌餡機(jī)的材質(zhì)配置：

1、不銹鋼材料，桶身端板厚為4mm，腹板厚度為3mm，不銹鋼構(gòu)造。

2、電器元件采用進(jìn)口德國(guó)西門子、日本歐姆龍或法國(guó)TE產(chǎn)品。

3、采用進(jìn)口軸承及密封元件。

功能：對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。水餃美味餡難調(diào)，一些大的水餃加工廠每次加工幾十斤的水餃餡，其粘稠度太大，人工攪拌實(shí)在難度大而且不均勻，水餃拌餡機(jī)攪拌速度快，不會(huì)出現(xiàn)不均勻的情況，食品級(jí)材質(zhì)，讓您使用起來(lái)放心，而且自動(dòng)出料，省時(shí)省力省心，價(jià)格不貴技術(shù)雄厚質(zhì)量保證。