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麥芽糖醇-烘焙-面包糕點餅干糖果飲料-代糖甜味劑
價格
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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發貨地 廣東省惠州市
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商品介紹
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純度 99%
有效物質含量 99
型號 食品級
品牌 源樂
主要用途 食品原料
商品介紹
- 基本信息
- 純度：99%
- 有效物質含量：99
- 型號：食品級
- 品牌：源樂
- 主要用途：食品原料
麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇。白色無嗅結晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%-65%。
有遮蔽后苦味作用。
熱值為蔗糖的50%吸水性弱。溶于水，不溶于乙醇。
（1）麥芽糖醇易溶解于水。
（2）麥芽糖醇甜度與蔗糖甜度相當，且甜味溫和。
（3）麥芽糖醇具有吸濕性，利用這種吸濕性可以作為食品的保濕劑，或防止蔗糖的結晶析出。
（4）用于糖果、巧克力生產
（5）在果汁飲料中的應用
（6）在冷凍食品中的應用
冰淇淋中使用麥芽糖醇，能使產品細膩稠和
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公司名稱 惠州源樂生物科技有限公司
聯系賣家 李
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地址 廣東省惠州市
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