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廣州華琪35年專注風味研究，已成為國內美味肽生產技術的，我司的產品具有6大優勢：天然提鮮，去腥增香，無堿嫩化，耐高低溫調香，增強厚味，風味研發。尤其是雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏獲得眾多客戶認可支持。
黑鴨風味膏研發背景之三：很多食材例如蔬菜、拉絲蛋白、豆干等非肉類的想開發黑鴨風味，成本要求不能太高，有沒有一種劃算的外拌方案來解決呢？

黑鴨風味膏建議添加量： 
該產品，按國家標準GB2760可按需添加
   ①直接添加1-4%，休閑蔬菜一般是1.5%。
   ②該產品具有一定的麻辣度，可根據風味開發需求添加。

黑鴨風味膏的研發背景：黑鴨風味是近幾年的流行風味，代表甜麻辣風味，符合90/00后年前消費群體追求、嗜甜的需求，很多企業都已經或者想開發這類風味的休閑食品；

黑鴨風味膏應用效果：賦予產品厚實底味，麻辣勁爆、甜香自然，是甜麻風味產品或需要增強肉感、香辛料醬鹵風味的等產品選擇。
廣州華琪黑鴨風味膏，集麻、辣、甜、香于一體，是當前中國休閑食品領域必備的一種口味，麻能人舌頭，增強消費者食欲，辣是一種痛覺，可以分泌讓人快樂的多巴胺，甜是幸福的味道，讓人食之忘返。廣州華琪黑鴨風味膏，采用特的生物酶解產品，富含小分子肽，分子量小，能夠深入肉制品的內部，賦予產品濃厚的黑鴨風味，且能同時增強出品的厚實肉感。歡迎聯系咨詢、索樣試用。