批發藻酸丙二醇酯食品級 藻酸丙二醇酯含量99%增稠劑乳化劑
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批發藻酸丙二醇酯食品級-藻酸丙二醇酯含量99%增稠劑乳化劑

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發貨地 河北省石家莊市
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別名 藻酸丙二醇酯
英文名稱 Propylene glycol alginate
分子式 (C9H14O7)n
純度 99%
有效物質含量 99
型號 食品級
品牌 明月
主要用途 食品原料
主要有效成分 藻類
商品介紹
基本信息
別名：藻酸丙二醇酯
英文名稱：Propylene glycol alginate
分子式：(C9H14O7)n
純度：99%
有效物質含量：99
型號：食品級
品牌：明月
主要用途：食品原料
主要有效成分：藻類

PGA具有許多優良特性：

（1） 與高價陽離子間無聚合反應，PGA為非離子性化合物，除了鐵（三價）、鉻、鈷和鋇離子以外對其他離子很穩定，不會聚合或凝固析出。
（2） 具有良好的表面活性，有親水基和親油基還有良好的親脂性，PGA可以與某些親水膠體物質配伍合用的優良特性。PGA可用于解決許多其他表面活性劑或親水膠體物質所不能解決的工藝難題，如提高啤酒泡沫持久性，防止酸性蛋白飲料的沉淀或因加其他增稠劑而導致口感不良等，總之PGA可廣泛用作穩定、乳化、總稠劑。
（3） PGA在部分食品中的參考使用量：應用范圍 作用 常用量% 啤酒、汽酒 泡沫穩定劑 0．004-0．012 大豆蛋白飲料 穩定、乳化、增稠 0．1-0．2 酸奶、酸豆奶、調配果汁奶 穩定、乳化、增稠 0．1-0．3 濃縮果汁 穩定 0．1-0．3 乳化香精 乳化 0．05-0．2 人造奶油 乳化 0．01-0．3 沙司醬油、色拉調味醬、調味品、番茄醬 穩定、乳化、增稠 0．2-1．0 冰淇淋、冰糕等冷飲 穩定、乳化、增稠 0．05-0．1
 





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公司名稱 河北潤贏生物科技有限公司
聯系賣家 李靜 （QQ：396312078）
電話 䝑䝐䝒䝒-䝕䝑䝗䝘䝓䝑䝔䝕
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傳真 䝑䝐䝒䝒-䝕䝑䝗䝘䝓䝑䝔䝕
地址 河北省石家莊市