羧甲基纖維素鈉聚乙烯吡咯烷酮 聚維酮K-30
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羧甲基纖維素鈉聚乙烯吡咯烷酮-聚維酮K-30

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商品介紹
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是否進口
生產(chǎn)許可證編號 sc156541651465
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 增稠劑
包裝規(guī)格 1*25
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS
品牌 拓建
商品介紹

羧甲基纖維素鈉為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒,密度0.5-0.7克/立方厘米,幾乎無臭、無味,具吸濕性。易于分散在水中成透明膠狀溶液,在乙醇等有機溶媒中不溶。1%水溶液pH為6.5~8.5,當(dāng)pH>10或<5時,膠漿粘度降低,在pH=7時性能良好。對熱穩(wěn)定,在20℃以下粘度迅速上升,45℃時變化較慢,80℃以上長時間加熱可使其膠體變性而粘度和性能。易溶于水,溶液透明;在堿性溶液中很穩(wěn)定,遇酸則易水解,PH值為2-3時會出現(xiàn)沉淀,遇多價金屬鹽也會反應(yīng)出現(xiàn)沉淀。

 

CMC在食品工業(yè)中用作增稠劑;日用化學(xué)工業(yè)中用作黏結(jié)劑、抗再沉凝劑;印染工業(yè)中用作上漿劑和印花糊料的保護膠體等;在石油化工中可作為采油壓裂液成分。

 

1、CMC在食品中的應(yīng)用

 

CMC在食品應(yīng)用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑,而且具有優(yōu)異的凍結(jié)、熔化穩(wěn)定性,并能提高產(chǎn)品的風(fēng)味,延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ~1.5%。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化分散液,其用量為0.2% ~ 0.5%。特別是對動、植物油、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化性能為優(yōu)異,能使其形成性能穩(wěn)定的勻質(zhì)乳狀液。因其安全可靠,因此,其用量不受國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)ADI限制。CMC 在食品領(lǐng)域不斷被開發(fā),近年來,在葡萄酒生產(chǎn)中應(yīng)用羧甲基纖維素鈉的研究也已開展。

 

【產(chǎn)品添加量】

 

使用產(chǎn)品

用量(%)

 效 用

果汁飲料

0.1-0.3

增稠懸浮作用、口感滑爽、風(fēng)味自然

冰淇淋

0.1-0.3

多微孔、無冰凌、縮短老化時間、使產(chǎn)品組織細(xì)膩

冷凍甜食

0.1-0.2

結(jié)合水、產(chǎn)生稠度及細(xì)膩度、水

烘焙食品

0.5-1.5

果餡成型、適用于各種餡料

膠凝體

0.5-1.5

甜食凝膠、調(diào)味、果凍成型

軟飲料

0.01-0.3

懸浮劑、助泡劑、不分層、增稠度

色拉調(diào)味

0.1-0.3 

利于成型、防止析水 

方便面

0.2-0.3

增加韌性、改善咀嚼感、節(jié)省油耗、保持水份

香腸

0.2-0.3

利于成型、改善灌腸、保持水份與油性

肉罐頭

0.1-0.2

便于調(diào)料、使湯凍化

干酪

0.2-0.5

加速凝孔、水收縮

化妝

0.2-1.0

定型劑、懸浮劑、保濕劑、具有增稠、附著、潤滑作用

牙膏

0.4-0.6

易于牙膏膏體成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽

寵物罐頭

0.1-0.3 

使碎肉易于凝固成型

魚蝦飼料

0.5-2.0

粘合劑,使用于魚蝦幼苗飼料,魚藥

石油業(yè)

0.2-0.4

具有良好的流變形,是優(yōu)質(zhì)的鉆井泥漿穩(wěn)定劑

農(nóng)藥

0.1-0.3

適用于農(nóng)藥膠懸劑及各種水劑,具有良好的穩(wěn)定性

【運輸】:防止日曬、雨淋;不能與有毒、有害物品混運;本品為非危險品,可按一般化學(xué)品運輸。

 

【貯存】:應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放,以免污染。

1. 聚乙烯吡咯烷酮 K-30    80   75   70

【產(chǎn)品性質(zhì)】

化學(xué)名稱:聚乙烯吡咯烷酮

INCI/CTFA:PVP(Polyvinylpyrrolidone)

藥典名稱:聚維酮

產(chǎn)品對醇和水均可溶解,應(yīng)用范圍廣。產(chǎn)品具有粘合性,粘度根據(jù)需要可調(diào)范圍大;可做致孔劑,助懸劑,分散劑,成膜劑。

【產(chǎn)品性狀】

維酮為白色至乳白色白色粉末。易溶于水、酒精等多種有機溶劑。具有優(yōu)良溶解性、成膜性、化學(xué)穩(wěn)定性等。

 【產(chǎn)品規(guī)格】

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  • 型號

    聚維酮K15

    聚維酮 K17

    聚維酮 K25

    聚維酮 K30

    聚維酮 K60

    聚維酮 K90

    外觀

    白色至乳白色粉末

    溶解性

    易溶于誰、酒精(96%)及甲醇

    pH (5%水溶液)

    3.0-5.0

    3.0-5.0

    3.0-5.0

    3.0-5.0

    4.0-7.0

    4.0-7.0

    粘度(K值表示 )

    12.75-17.25

    15.3-18.36

    22.5-27.0

    27.0-32.4

    54.0-64.8

    81.0-97.2




















































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    公司名稱 深圳拓建生物科技有限公司
    聯(lián)系賣家 劉明宇 (QQ:125256986)
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