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深圳市速鼎冷凍設備有限公司的速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的率的凍結設備。可以有效、經濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品，乳制品等。
速凍機主要特點:
1、立體式結構的輸送系統，占地面積小，性能穩定可靠； 
2、節能型新產品，與同類型產品比較節電30-40%；
3、緊湊的結構和優化的風道設計,獲得*佳速凍效果；
4、運用PLC控制及人性化界面相結合,控制靈活,操作簡單。

速凍機工作原理：
速凍機主要由制冷系統、推進系統、電控系統和冷凍間組成;工作人員 將配備冷凍貨物通過進入冷凍盤凍結軌道和步向出口方向人力的作用下食物,在移動的過程中,在風扇的作用形成一個穩定的垂直環形低溫氣流和溫度低,水平運動冷凍食品的熱量交換,從而實現快速凍結過程。

速凍機的特性：
立體式結構的輸送系統，占地面積小，性能穩定可靠。節能型新產品，與同類型產品比較節電30-40%。緊湊的結構和優化的風道設計,獲得速凍效果。運用PLC控制及人性化界面相結合,控制靈活,操作簡單。速凍機主要是由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現快速降溫凍結過程。

速凍機結構組成螺旋速凍機主要由傳動部分、蒸發器、庫板和電氣裝置構成，傳動部分由傳動電機、網帶、轉塔和立變頻器組成，蒸發器為由不銹鋼和鋁翅片組成，用變片距排布，保證風循環順暢，蒸發排管可為鋁管和銅管，庫板由不銹鋼制作，電氣系統由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成。
深圳市速鼎冷凍設備有限公司以雄厚而過硬的軟、硬件基礎。產品被中國制冷協會評為“節能環保智能型制冷產品”。公司擁有一批幾十年經驗的研發人才及制造人才，一直致力于制冷產品的開發。