惠州源樂(lè)生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 甜味劑, 增稠劑, 防腐劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 著色劑
現(xiàn)貨批發(fā)-阿斯巴甜-甜味劑-阿斯巴甜白色粉末
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經(jīng)營(yíng)模式
代理商,
所在地區(qū)
廣東省惠州市
主營(yíng)產(chǎn)品
- 基本信息
- 純度:99%
- 有效物質(zhì)含量:99
- 型號(hào):食品級(jí)
- 品牌:源樂(lè)
- 主要用途:食品原料
阿斯巴甜CAS:22839-47-0
英文名稱:Aspartame,
別名:阿司帕坦
阿斯巴甜分子式:C14H18N2O5,
分子量:294.31,
EINECS:245-261-3,
性狀:白色結(jié)晶性粉末,無(wú)嗅、有強(qiáng)烈甜味;其稀溶液的甜度約為蔗糖的180倍。其甜味與砂糖近似,無(wú)苦味或金屬味。在水溶液中不穩(wěn)定,易分解而失去甜味。
甜度為蔗糖的200倍。阿斯巴甜的優(yōu)點(diǎn)是: (1)甜味好,甜味接近蔗糖的甜味劑; (2)與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應(yīng),如加2%一3%于糖精中,可明顯掩蓋糖精的不良口感; (3)有明顯的增香效果,尤其是對(duì)酸性的柑桔、檸檬、抽等,使香味持久、減少芳香劑用量