武漢萬榮科技發展有限公司
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主營產品: 食品級茶多酚供應商, 食品級水蘇糖工廠價格, 食品級異麥芽酮糖醇, 食品級結冷膠, 食品級異vc鈉 , 食品級果膠, 果寡糖, 海藻糖, 木糖, 木糖醇, 無水檸檬酸, 復合磷酸鹽, 卡拉膠
怡甜-怡甜價格-量大從優-1公斤起訂現貨
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怡甜 怡甜廠家價格 量大從優 1公斤起訂現貨
使抑甜劑分布均勻; 對于月餅一般在起鍋前
50-60分鐘加入,要求務必保證抑甜劑能均勻分散在餡料中。 對于不能加水
的產品,如巧克力,糖果,奶油涂層等,可將
抑甜劑粉末直接混入產品配料中即可,但一定要混合均勻,建議使用逐步逐
級混合技術,以達到分布均勻的目的。 如果
白糖直接混合,添加量掌握在白糖質量的萬分之七左右,即1萬kg白糖加7
kg左右抑甜劑,混合均勻即可。
包
作用特點:
可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精鈉、山梨醇和甘露醇在內
多種食糖或甜味劑 ;消除糖對口感產生的反酸
味 ;具有一定的防腐作用。
建議用量:
按成品計,建議添加0.01%-0.02%;企業可以根據實際生產需要,適量添加
對于可以加水的產品,如月餅,果醬,冰淇
淋,糖漿等;將定量的抑甜劑粉末溶解于水中,溶解比以1:50為宜, 這樣可