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亞硝酸鈉 工業級亞硝酸鈉 混凝土外加劑 現貨直銷 價格優惠
亞硝酸鈉(NaNO2),俗稱亞硝酸鹽,是工業用鹽,它是白色或淡黃色粒狀結晶或粉末,形狀很像食鹽。
亞硝酸鈉易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈堿性,其pH約為9,相對密度2.17。亞硝酸鈉有咸味,又是被
用來制造假食鹽。亞硝酸鈉暴露于空氣中會與氧氣反應生成硝酸鈉。若加熱到320℃以上則分解,生成氧氣和
氧化氮。亞硝酸鹽對人體有害,可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去運輸氧的能力而引起組
織缺氧性損害。
亞硝酸鹽不僅是致癌物質,而且攝入0.2-0.5g即可引起食物中毒,3g可致死。而亞硝酸鹽是食品添加劑的一種
起著色和防腐作用,廣泛用于熟肉類、灌腸類和罐頭等動物性食品,可產生腌肉的特殊風味。鑒于亞硝酸鹽對
肉類腌制具有多種有益的功能,現在世界各國仍允許用它來腌制肉類,但用量嚴加限制。
用途:
1.亞硝酸鈉是絲綢、亞麻的漂白劑、金屬熱處理劑、鋼材緩蝕劑。
2.青化物中毒的解毒劑,實驗室分析試劑,在肉類制品加工中亞硝酸鈉用作發色劑、防微生物劑,防腐劑。
3.在漂白、電鍍和金屬處理等方面有應用,被稱為工業鹽。