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【中文名稱】：左旋肉堿現貨供應 食品級 L-左旋肉堿 左旋肉堿 含量99% 品質保證

【性  狀】：白色晶體或白色結晶性吸水細粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無機酸液，幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。熔點不明確，185～195℃ 時分解。
L-肉堿因易于潮解，故一般使用其L-酒石酸鹽（L-肉堿-L-酒石酸鹽換算為L-肉堿系數為0.68）。

用途：營養增補劑，用于強化以大豆為基礎的嬰兒配方食品中。

限量：GB14880-2012 mg/kg

果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型產品等）600~3000

含乳飲料600~3000；特殊用途飲料（僅限運動飲料）100~1000

風味飲料600~3000；固體飲料類6000~30000

左旋肉堿真假鑒別

1、左旋肉堿顆粒比鹽大些，入水即化，有一點腥味。

2、左旋肉堿吸濕性極強，顯露在空氣中會潮解甚至可能液化。將左旋肉堿投入水中，將看到迅速溶化。