亞油酸可用作乳化劑等表面活性劑-十八碳二烯酸的質量標準
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中文名稱: 亞油酸
中文別名: 亞麻油酸; 亞麻仁油酸; 維生素F; 十八碳-9,12,15-三烯酸; 順,順-9,12-十八碳二烯酸; α-亞油酸
英文名稱: Linolic acid
英文別名: 9,12-linoleic acid; 9,12-Octadecadieneoic acid, (Z,Z)-; 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-; 9-cis,12-cis-Octadecadienoate; cis-9,cis-12-octadecadienoic acid; cis,cis-9,12-octadecadienoic acid; cis,cis-Delta-9,12-octadecadienoate; emersol 310; emersol 315; linoleoate; polyin no.515; telfairic acid; (Z)-9,12-octadecadienoic acid; octadeca-9,12-dienoic acid; Linoleic acid; (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoic acid
CAS號: 60-33-3
EINECS號: 200-470-9
分子式: C18H32O2
分子量: 280.4455
InChI: InChI=1/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10H,2-5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)
分子結構: 亞油酸 60-33-3
密度: 0.911g/cm3
熔點: -5℃
沸點: 360.6°C at 760 mmHg
閃點: 273°C
水溶性: INSOLUBLE
蒸汽壓: 3.54E-06mmHg at 25°C
物化性質:
密度 0.902
熔點 -5°C
沸點 229-230°C (16 mmHg)
折射率 1.4687-1.4707
水溶性 INSOLUBLE
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