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?中文名 碘酸鉀 

別  名 金碘 

外文名 Potassium Iodate 

CAS號 7758-05-6 

EINECS號 231-831-9

分子式 KIO3 

分子量 214.001 

密  度 3.93 g/mL 

熔  點 560 °C

外  觀 無色或白色結晶粉末 

溶解性 溶于水、稀硫酸，溶于碘化鉀溶液，不溶于乙醇、液氨

用  途：

1.碘酸鉀作為試劑，在化學分析中。用于作沉淀劑來檢驗鋅、砷、碘的含量：容量法分析時，可作氧化劑使用。

2.還可作氧化還原滴定劑和基準物質的分析試劑。

3.食品級碘酸鉀，按20mg/kg(按I-計)加入面粉，可作面粉處理劑，改良面團品質：加入到食用鹽中，可提升人體的含碘量。同時也可用于家禽與家禽的飼料添加劑。

4.作為氧化劑還可用于紡織工業和食品加工的原料。