年產(chǎn)1萬噸精釀啤酒生產(chǎn)線釀造系統(tǒng)
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年產(chǎn)1萬噸精釀啤酒生產(chǎn)線釀造系統(tǒng)
年產(chǎn)1萬噸精釀啤酒生產(chǎn)線釀造系統(tǒng)
年產(chǎn)1萬噸精釀啤酒生產(chǎn)線釀造系統(tǒng)

年產(chǎn)1萬噸精釀啤酒生產(chǎn)線釀造系統(tǒng)

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發(fā)貨地 河北省滄州市
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品牌 史密力維
材質(zhì) 304不銹鋼
是否支持定制 是
型號(hào) 100~5000升
場(chǎng)地 河北滄州
商品介紹

年產(chǎn)1萬噸精釀啤酒生產(chǎn)線釀造系統(tǒng)

河北史密力維主營(yíng)產(chǎn)品：精釀啤酒設(shè)備,精釀啤酒廠釀造設(shè)備,大型啤酒廠啤酒釀造設(shè)備,中小型啤酒生產(chǎn)線,精釀酒吧啤酒釀造設(shè)備,酒店精釀啤酒釀造設(shè)備,啤酒屋原漿啤酒生產(chǎn)設(shè)備，啤酒教學(xué)、實(shí)驗(yàn)設(shè)備,家釀啤酒釀造設(shè)備,自釀啤酒設(shè)備,全套啤酒生產(chǎn)線。
適應(yīng)場(chǎng)景：中小型精釀啤酒廠
建議場(chǎng)地面積：≥1000㎡

年產(chǎn)1萬噸精釀啤酒生產(chǎn)線釀造系統(tǒng)（2000升精釀啤酒生產(chǎn)線系統(tǒng)）


準(zhǔn)組成2000L糖化罐+2000L過濾槽+2000L煮沸罐+2000L旋沉槽+4000L熱水罐+304不銹鋼輸送管道+全不銹鋼平臺(tái)+配套304不銹鋼氣動(dòng)蝶閥和管件+酒花過濾器+20㎡板式換熱器+配套儀表儀器
產(chǎn)量2000L/批次
電源AC380V  50HZ
加熱方式電加熱/蒸汽加熱/直火加熱
功率≥25KW
材質(zhì)國(guó)標(biāo)304不銹鋼
保溫材質(zhì)巖棉
使用范圍中小型啤酒廠
罐體工作壓力≤2Bar
自動(dòng)化半自動(dòng)/全自動(dòng)
過濾方式平衡柱自然過濾+VFD變頻抽濾
清洗方式罐內(nèi)配有360°旋轉(zhuǎn)式噴淋球，與CIP清洗站連接使用
設(shè)備高度≥6米
麥汁冷卻方式單段式/雙段式板式換熱器
發(fā)酵罐參數(shù)
產(chǎn)量2000L/4000L/6000L/8000L
冷卻方式多段米勒板夾套
冷卻介質(zhì)酒精或乙二醇
罐體處理酸洗鈍化處理
粗糙度拋光至0.2-0.4μm
材質(zhì)國(guó)標(biāo)304不銹鋼
保溫材質(zhì)聚氨酯
保溫厚度80mm
使用范圍中小型啤酒廠
內(nèi)膽工作壓力≤2Bar
內(nèi)膽測(cè)試壓力4Bar
夾套工作壓力≤2Bar
夾套測(cè)試壓力4Bar
自動(dòng)化半自動(dòng)/全自動(dòng)
清洗方式罐內(nèi)配有360°旋轉(zhuǎn)式噴淋球，與CIP清洗站連接使用
人孔門腰部壓力人孔/頂部壓力人孔
罐體尺寸定制尺寸
其他功能旋轉(zhuǎn)式出酒口、取樣閥、酒花干投口、排氣L管、CIP清洗裝置等

年產(chǎn)3千-1萬噸精釀啤酒生產(chǎn)線釀造系統(tǒng)

工廠型精釀啤酒設(shè)備：史密力維公司研發(fā)的適合國(guó)內(nèi)啤酒廠的精釀啤酒設(shè)備，設(shè)備全部采用SUS304材質(zhì)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，糖化系統(tǒng)配備各類酒花裝置，發(fā)酵系統(tǒng)配備取樣裝置、流量裝置、液位檢測(cè)裝置等各項(xiàng)功能配置，在滿足常規(guī)的釀造工藝同時(shí)，更能滿足目前市場(chǎng)上對(duì)于IPA及高濃度黑啤世濤等各類啤酒的釀造工藝要求

一、備料準(zhǔn)備

首先在精釀啤酒廠前端我們會(huì)配備麥芽原料立倉(cāng)，用以儲(chǔ)存麥芽以及進(jìn)行計(jì)量除凈功能，以滿足接下來的原料粉碎過程。小型啤酒釀造設(shè)備就不需要這一步的裝置，直接進(jìn)行干粉操作即可。

二、麥芽粉碎

麥芽粉碎裝置主要是對(duì)釀酒的主要原材料麥芽進(jìn)行粉碎處理。麥芽粉碎程度會(huì)直接影響到后續(xù)麥汁糖化的效率和結(jié)果。啤酒廠一般會(huì)采用濕式粉碎方式，會(huì)將麥芽進(jìn)行預(yù)處理噴淋濕潤(rùn)，然后再進(jìn)行粉碎，這樣可以保證麥皮濕潤(rùn)以后不至于粉得太碎，麥芽表皮內(nèi)含有一些對(duì)于麥汁不利的物質(zhì)，如果粉碎太細(xì)的話有害物質(zhì)析出過量，也不利于麥汁過濾，但是對(duì)于小設(shè)備來講麥芽量小可以直接進(jìn)行干粉。啤酒設(shè)備通常用對(duì)輥型粉碎設(shè)備，實(shí)現(xiàn)麥芽?jī)?nèi)芯粉碎外皮破而不碎，從而保證后續(xù)糖化過程高效穩(wěn)定，而麥皮可用作天然的過濾層。通過調(diào)節(jié)粉碎機(jī)的核心對(duì)輥距離，確認(rèn)粉碎效果。

粉碎操作：麥芽粉碎也可以提前加水浸濕，保證粉碎過程中麥芽皮“破而不碎"麥芽粉越細(xì)越好，利于蛋白質(zhì)分解和糖分浸出。

三、啤酒糖化系統(tǒng)設(shè)備

糖化系統(tǒng)是整套啤酒設(shè)備的核心部分。麥芽經(jīng)過粉碎以后會(huì)進(jìn)入糖化設(shè)備進(jìn)行糖化出糖過程，糖化系統(tǒng)通常由熱水罐、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽組成，這就要求糖化系統(tǒng)的溫度控制、過濾槽的設(shè)計(jì)等等都要符合啤酒釀造工藝的設(shè)計(jì)要求，最終來完成高質(zhì)量的麥汁制備過程，并且還要達(dá)到一定的出糖率。

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公司名稱 河北史密力維啤酒設(shè)備廠家
聯(lián)系賣家 陳翡
手機(jī) 祺祴祺祶祲祲祻祶祺祴祶
地址 河北省滄州市
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