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山東思源業有限公司現面向常年供應:純種湖羊 純種魯西黃牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、三元雜交牛、改良肉牛犢,波爾山羊1-5代種羊苗、純種波爾山羊公羊、黑山羊,波爾山羊羔及懷胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊、薩福克羊、特克賽爾羊、南江黃羊、亞洲黃羊、、青山羊、絨山羊、育肥羊肉牛,等優質品種。德州驢 烏頭驢 三粉驢 華北驢 佳米驢 驢苗 。湖羊種羊,小羊羔湖羊,湖羊懷孕母羊 薩能奶山羊、關中奶山羊,肉羊等等。歡迎來電!

5 加速我國肉牛產業化發展的對策建議3.5.2牛肉加工產品的主要形態 26體重達500公斤以上出欄。稻草和麥秸通過氨化后粗蛋白含量可,不僅 4、魯西黃牛:魯西黃牛體軀高大,前軀發育好,發達,體質結實,結構勻稱,適應性強,產肉率較高,肉質,成年牛平均屠宰率58.1%、凈肉率50.7%、骨肉比1:6.9、脂肉比1:37。7飼料編輯由于架子牛、育肥牛體膘體況不同,測得數據后要采用不同的系數進行校正(適合外來品種牛和改良牛)。一,養牛場建設成本,建設規模化、規范化養牛場,1000頭規模的前期投資在300-500萬,建設成先進化,科學化的肉牛養殖場。 3、建立規范的衛生制度。包括、人員、牛舍、用具、牛體和帶牛。 染螨、蜱、虱、蠅、蛆等體外。這些吸收營養、釋放,使 6.1.3.1不同區域 62南陽牛

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多年來,山東思源牧業肉牛肉羊肉驢養殖繁育場在省、市、畜牧局的大力支持下,在養殖專家、教授的指導下,經過一代又一代育種者的精心飼養,現使繁育場的肉牛在產區中規模大、品種多、高。近幾年來,繁育場已向貴州、江西、廣西、云南、福建、四川、江蘇、內蒙、東北三省肉牛養殖場調撥肉牛羊驢近二十萬只,在社會上引起了強烈反響!2004年3月,在山東濟南舉行的肉牛良種改良繁育推廣大會上,被江西省畜牧局、貴州省畜牧局、云南省畜牧局廣西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶貧引種供應基地。農業給予了專題報道!為了更好的推廣山東肉牛肉羊良種,更大的推進養殖業的發展,繁育場現面向常年供應西門塔爾牛、利木贊牛、魯西黃牛、夏洛萊牛、肉驢等.南非波爾山羊、魯西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黃羊、杜泊綿羊特優良肉羊良種!

我們以其科學的,優良的品種,合理的價格,良好的信譽贏得了廣大養殖戶朋友的信賴與好評。我們將永遠堅持"用我們的誠心換取您的放心"這一原則,回報社會,服務于社會。我們真誠的歡迎各地的畜牧、專家、能人志士來山東旅游觀光,指導工作,考察引種加入養殖業的行列,讓我們手拉手,心連心,共同發展祖國的畜牧偉業。歡迎來電! 肉牛主要以粗飼料為主,但粗飼料不能其營養需要,需要補喂精飼料。圖57,2000-2011年各牛種牛肉產量 48 (7)蛋氨酸鋅。蛋氨酸鋅是蛋氨酸和鋅的絡合物,它具有瘤胃微生物降解的作用。與氧化鋅相比,蛋氨酸鋅中的鋅具有相似的吸收率,但吸收后代謝率不同,以至于從尿中的量更低,鋅的下降速度更慢。在肉牛日糧中添加蛋氨酸鋅能夠肉牛的健康狀況和生產水平。在生產條件下,蛋氨酸鋅還具有硬化蹄面和蹄病的作用。蛋氨酸鋅的添加量,一般每頭每天5~10克,或占日糧干的0.03%~0.08%。2、飼料搭配:玉米秸稈、小麥秸稈、大豆秸稈、花生秧、地瓜秧、稻草、雜草、牧草都屬于粗料,玉米面、小麥麩、豆餅、酒糟、菜子餅、豆渣都屬于精料,要按照肉牛體重、品種進行合理搭配。 3.7.6牛肉出口需求 34肉用牛的飼料以青、粗為主,夏季放牧,放牧期一般為5-l0月份,舍飼期從11月份到次年4月份。放牧期每天保證8-10小時的采草時間,放牧人員要跟群放牧,注意觀察牛的吃草、、精神狀況。主要補喂礦、食鹽,適當補少量精料。放牧期每日補喂精料1千克,舍飼期每日2千克。3.4.1收入增長對牛肉戶外消費的影響 21 五、肉牛運輸前和運輸途中飼養技術高養牛效益,要從犢牛培育抓起,特別是要搞好、二個冬春舍飼期補飼, 圖71,2008-2017年正常和受到的牛肉家庭消費量 59

 

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【養牛8看,及時發現病牛? 】
一、看精神狀態:
健康牛精神活潑,耳目靈敏,對周圍反應。病牛則精神沉郁或不安。頭低耳耷,雙目半閉,呆立不動,對*,多見于一般慢性或后期;時病牛狂躁不安,前沖后撞不聽呼喚,牛如果哞叫,以頭頂物,亂奔亂跑,多見于*或某些中性。
二、看被毛和皮膚:
健康牛的被毛整齊而有光澤,不易脫落,皮膚顏色正常,無*,潰爛、等。病牛被毛和皮膚經常發生各種不同的變化。患疥螨和*和牛被毛成片地脫落,皮膚變厚,出現癢*;在慢性消耗性(結核)和某些代謝性時,被毛蓬亂無光澤易脫落等。
三、看步態:
健康牛步態穩健,自如。時為跛行,運步不協調等反常;如破*、病牛頭頸伸直,耳豎尾翹,腰腿僵直,行走時似;*、*時,病牛盲目運動,意識紊亂不聽呼喚;牛的定向轉圈運動是腦包蟲病的。
四、看呼吸:
健康牛呼吸每分鐘10-12次,呈平穩的胸腹試呼吸。病牛*時常見于腹腔的*、*、瘤胃鼓氣、腹壁外傷等以及隔肌;為破裂損傷*等牛呈腹式呼吸時常見于某些胸腔,如急性*,胸膜*、大量胸水,*和肋骨*等。

五、看眼結膜:
健康牛眼結膜呈淡紅色。眼結膜蒼面時多見于慢性消耗性,如牛結核、焦蟲病、慢性等;眼結膜糊紅多見于性,如牛*、牛胃*等。眼結膜*多見于循環和*的,如牛肺疫,牛*,腸變位和中性;眼結膜發黃多見于肝膽,*及胃腸等。
六、看鼻鏡和鼻腔:
健康牛鼻鏡露水成珠,不干不濕。在病理情況下,特別是在急性性時,鼻鏡鼻盤呈現干燥甚至干裂,如牛梨形蟲病、牛出敗等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的檢查,一般呈漿性、粘性或膿性且具惡臭味的鼻漏多見于牛肺疫。
七、看糞便:
正常的牛糞便具一定形狀和硬度。排糞增多,糞便稀薄如水稱為*,見于牛*,結核和副*;排糞,糞便干硬或表面附有多為,見于運動不足前胃,胃積食,腸阻塞,腸變位,了解更多養牛常識,請關注買牛網,熱及某些神經;排糞失禁見于嚴重下痢,腰薦部*和*、胸炎等;排糞時牛呈現痛苦不安,拱背甚至、鳴叫,但不能大量糞便的見于牛的*性網*,*、瘤胃積食,腸,腸變位和某些神經。
八、看口色和舌苔:
健康牛的口色青淡紅色、無舌苔;衰老*牛口色發淡。口色發紅常見于熱性,如急性*,*等;口色青紫是*高度,缺氧及血液濃縮的結果,常見于嚴重結癥的的中后期,腸變位,嚴重的胃*及急性*;口色發黃多見于焦蟲病,等;口色發白常見于各型*,*,病,大*,內臟破裂等。句子】 ( 2 )用軟尺估測。 生產性能 圖52,1998-2011年各肉牛帶肉牛出欄量變化趨勢 44 ①飼用纖維素酶制劑。飼用纖維素酶制劑是酶粗制品,主要來自、和放線菌等。瘤胃微生物能充足的纖維降解酶以消化飼料中的纖維素成分。所以,肉牛飼料中不建議添加纖維素酶制劑。 成年肉牛的肥育期一般為90天,犢牛為120天。肥育開始階段,可大量喂給干草和粗飼料,但只給少量酒糟,以訓練其采食能力,胃腸容積變大。大約經過15~20天,逐漸過渡,酒糟,干草喂量。到肥育中期,酒糟量可以大幅度。成年肉牛每天大喂量可達40~50千克,幼牛20~25千克。同時合理搭配少量精料和適口性強的其他飼料,以保持其的食欲,給予的干草要鍘短,將酒糟拌入草中,令其采食。精料可以在牛七八成飽時再拌入,以促其飽食。每天喂飼兩次,飲水3次,同時要定期喂鹽,一般7~10天喂一次,成年肉牛每天喂給50~60克,幼牛40~50克左右即可。1、牛犢成本:良種西門塔爾牛犢400斤左右需要6500~6700元/頭,加上運輸、檢疫等各項費用到家價差不多合到6800~7000元/頭。 圖33,2000-2011年牛肉進口量 30參考資料:百科-肉牛 圖12,1990-2011年居民家庭食品消費指數(1990年消費量=1) 16 4、牛舍內部設施1.1宏觀形勢及政策 1

 

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2、要符合生產工藝要求,保證生產的順利進行和畜牧獸醫技術措施的實施。肉牛生產工藝包括牛群的組成和周轉,運送草料,飼喂,飲水,清糞等,也包括測量、稱重、、、生產護理等技術措施。修建牛舍必須與本場生產工藝相結合。否則,必將給生產造成不便,甚至使生產無法進行。為進一步整合資源,擴大優勢,加快肉牛產業發展速度,目前國內肉牛養殖已初步形成了中原優勢區、東北優勢區、西北優勢區和西南優勢區四個養殖優勢區域。 據草地動物科學研究院院長黃必志說,大型動物新品種選育的周期一般都是28年到35年左右。單胎動物中,牛是難進行品種選育的。“每次懷胎都只有一個,而且必須是母的才能繼續進行品種選育,所以選育周期相當長。” 肉牛產業挑戰重重瘤胃發酵及胃*調控劑如瘤胃代謝控制劑、緩沖劑、酸化劑等。8.3.3產品生產 791、黃牛體重(kg)=胸圍(cm2)*體斜長(cm)÷108002、水牛體重(kg)=胸圍(m2)*體斜長(m)*90 “觀念上的轉變至關重要。我們不少從業者還是思想,認為養牛嘛,很簡單,其實不然。”農業大學肉牛研究中心主任孟慶翔教授說,“人才的觀念也需要轉變。我們大學出來的人才不愿去養牛,更愿意呆在城市里,這一點跟國外不一樣,國外常常祖祖輩輩幾代人都從事這一個行業,人家的博士碩士都能夠在牛場里干。人才也是我們產業轉型中很重要的環節。”配方二 70 18 12 50 607.2.2肉牛養殖規模 69 4.1 比較效益低下影響肉牛養殖業的發展 牛場場址的選擇要有周密考慮,統盤安排和比較長遠的規劃。必須與農牧業發展規劃、農田基本建設規劃以及修建住宅等規劃結合起來,必須適應于現代化養牛業的需要。所選場址,要有發展的余地。9肉牛屠宰加工行業投資分析 87

 


山東思源牧業大型畜牧養殖基地鄭重服務承諾:
【一】保證客戶引種,對每位客戶所選的羊苗,我們確保品種的純度,備有嚴格的檔案,雙方各一份備考。若在引種中出現以假亂真,以劣充優的情況,客戶的一切損失均由我場承擔。
【二】客戶可在我場挑選,定價;以客戶滿意為準。真正做到讓購羊者*滿意。 
【三】、我場為購羊者提供運輸車輛,并派人員押車護送您安全到家。
【四】、來我場購羊的客戶,免費提供食宿,盡我們的zd努力客戶在異地的諸多不便。
【五】、有專業押車人員跟車以便在運輸途中,出現傷、亡、殘的羊損失由我場承擔。
【六】、如購羊業務量大,數量在80只以上(含100只),我場贈送一臺粉碎機和牧草種子。
【七】、我場派專業技術人員定期為客戶所購羊進行防疫,打疫苗,以保證我場所售牛的健康。
【八】、客戶初次養殖,畜牧師可隨車 免費跟隨指導,購80只以上免費指導10天,購200只以上免費指導15-30天。
【九】、免費傳授科學養殖技術,培訓技術和服務,贈送內部的《養羊飼養技術》及光盤和內部飼料配方。

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怎樣算活牛的體重? 另據業內人士分析,從長期來看,受運輸周期和距離影響,美國出口的牛肉多數只能以凍肉形式存儲,這并不符合人偏愛冷鮮肉的消費習慣。并且,重新放開美國牛肉進口,不會貿然總進口規模,因此,美國牛肉造成的競爭將主要在澳大利亞、巴西等出口國之間展開。將精、粗飼料按比例混合,制成顆粒全價料飼喂育肥牛可增重,飼料浪費,顯著縮短試驗牛的采食時間,縮短工人勞動時間和勞動強度,勞動定額,從而大幅度成本。參考配方:玉米面47.5%,麩皮5%,棉子餅10%,添加劑1%,食鹽0.5%,骨粉1%,麥秸粉或草粉35%。圖91,2011年肉牛出欄的地區結構 76 美國進口牛肉沖擊有限養將前功盡棄。預防牛病,除了搞好牛舍、牛體的清潔衛生和工作、保 6.2.1產值結構 66其他品種體,定時牽到舍外曬太陽,*,有利于增膘。 1,在北方牛群放牧時注意冬天牧草上的霜雪,早上放牧的時間要完些,因為母牛吃了帶霜雪的牧草容易造成。 利大贊原產于法國中部地區,對的適應能力較強,為中型肉用牛種。 外貌特征:外貌毛色由黃到深紅、深淺不一,腕關節下、腹部、鼻部毛色淺。頭大額寬、嘴小、有角但較短。全身發達,胸寬厚,突出。

 

圖43,2000-2011年黃牛、奶牛和水牛存欄量 39 2、利木贊牛:利木贊牛成年公牛平均體重1100千克、母牛600千克,產肉性能高,集約飼養條件下10月齡體重即達408千克,周歲體重可達480千克左右,哺乳期平均日增重為0.86~1.0千克。一頭肉牛吃多少飼料圖26,2000-2011年各牛肉制品凈牛肉消耗量 26四:促生長飼料添加劑 根據不同的季節確定草料的用量。夏秋季節,一般每天飼飲3次,每頭牛每次喂干草1.3-1.7公斤,復合飼料0.3-0.5公斤,喂后飲0.5%-0.65%的食鹽水7.5-10公斤;冬春季節,每天早晚各喂一次,每次喂3.5-4公斤青干草,1.5-2公斤復合飼料。復合飼料用麥麩、玉米面、棉籽皮、棉籽餅或豆餅、食鹽等按比例配制而成,喂后飲水。此外,夏秋季節要喂適量的青草,以牛的食欲和維生素的供給量。圖6,2011年不同形式的牛肉產品結構 11 我國大部分養牛區沒有自然放牧條件,粗飼料來源只能依靠種植 牧草和回收農作物秸稈,不同粗飼料的各種養分含量差異較大。因為牛的食量比較大,所以僅僅考慮牛的營養需要是不夠的。同樣數量的營養下,精料少粗料多,牛已經吃得飽飽了卻無法攝取到足夠的營養,而精料多粗料少,只供給足夠的營養卻吃不飽。可以簡單的理解為精料是營養的補充,粗料是填飽肚子的填充物,合理的不同種類的飼料用量直接影響養牛的成本。 圖4,2011年肉牛存欄中不同期限和性別牛種結構圖58,2011年各品種牛肉產量結構 49 用于繁殖生產優質肉牛的母牛要求個體高大、發育良好,本地牛好選擇經產牛。雜交母牛個體大,產奶量高,是肉牛母本的佳選擇,尤以西門塔爾、荷斯坦等品種的雜交母牛好。這些雜交母牛用大型肉牛品種進行三元雜交,其后代初重大,有足夠的使其犢牛期*良好。而本地母牛如個體小,則不宜用大型肉牛雜交,否則會因胎兒過大,造成*,犢牛期因奶量不足造成生長*。

 

3.8替代品和價格對牛肉消費的影響 34參考資料:百科-肉牛按其來源,體型和生產性能,大致可分為三大類: 4、創造適宜的條件。肉牛場的條件應符合畜禽場。牛舍內的溫度、濕度、氣流(風速)和光照應肉牛不同飼養階段的需求,以牛生的機會。牛場凈道和污道應分開,污道在下風向,雨水和污水應分開。牛場周圍應設綠化隔離帶,牛場排污應遵循減量化、無害化和資源化的原則。圖19,2000-2011年人均實際收入和在外就餐支出 21二:青貯飼料參考資料:百科-肉牛 (4)運動場。飼養肉牛不需設運動場。飼養種公牛、能繁母牛、犢牛的牛舍,應設運動場。運動場設在牛舍兩邊的空余地帶,四周柵欄圍起,將牛拴系或散放其內。其每頭牛應占面積為:成牛15—20平方米,育成牛10—15平方米,犢牛5—10平方米。運動場的地面以泥土為宜。在運動場內設置補飼槽和水槽。補飼槽和水槽應設置在運動場一側,其數量要充足,布局要合理,以免牛爭食,爭飲,頂撞。 將病牛保定后觀察病牛,眼球凸出,瞬膜外露,眼球呈樹枝狀。1、病牛*不振、反映遲鈍,四肢失去平衡,走路搖晃,重者跌倒。2、型的病牛狂躁不安,胡亂沖撞、上槽,繼而和沉郁現象交替出現。 2008年黑龍江省科技廳引進和牛對本地黑白花奶牛或黃牛進行雜交改良,并于2012年培育出一種名為“龍江黑牛”的肉牛新品種。“龍江黑牛”的培育填補了黑龍江省無自產肉牛的空白。 8決定因素編輯8.5.3產品生產 83 龍頭帶動,集展。2009年,肉牛產業龍頭——科爾沁牛業落戶新野,年屠宰肉牛10萬頭,填補了河南牛肉加工的空白。在科爾沁公司帶動下,先后引進建設了16個產業鏈上的關聯項目,構建了兩全兩高、集展格局。

 

(2)體尺測量工具軟尺和測杖。 青貯原料的要點:細莖牧草以7-8厘米為宜,玉米等較粗的秸稈好不要超過1厘米。肉牛飼料添加劑,是為了肉牛需要而在飼糧加工、貯存、調制、飼喂中添加的微量或少量的。飼料添加劑在飼料中加入比例小,但這些可以補充或平衡日糧營養成分,飼料適口性和利用率,促進肉牛生長和預防,防止飼料在貯存中下降。正確合理的使用飼料添加劑,可以明顯的肉牛生產性能、畜產品品質,從而肉牛養殖的經濟效益和社會效益。7.5肉牛養殖成本和牛肉價格的比較 72(X2×T)÷10800 牛*受阻,可使日增重下降35%,飼料轉化率下降30%;牛皮蠅 圖74,2011年黑龍江、山東和寧夏地區肉牛養殖成本效益比較 626、規模。養牛規模要適宜,可根據家庭現有耕地多少、飼草飼料數量、勞力及投入的資金數量等條件決定。1.用稱量器測量牛體重南陽牛是優良的黃牛地方品種。體大力強,行走快速,適應性強,產肉性能良好。原產河南省南陽盆地的白河和唐河流域的平原地區。1985年據南陽地區 8個縣(市)統計,約有南陽牛68萬頭。該品種頭型適中,角形復雜,鼻鏡多為。皮薄毛細,被毛以深淺不等的為多,也有紅、草白等色。*厚,略呈弓形。肩峰,體格高大而結實,前軀發達。四肢筋腱明顯,蹄大而。成年公牛體重平均650千克,母牛410千克。短期肥育后,屠宰率55~64%。公牛大挽力平均496千克,母牛365千克。許多地方曾引進該品種用以改良當地黃牛。一、肉牛的簡介 肉牛是一種價值極高的家畜,全畜牧養殖業較發達的,都很養殖肉牛的發展,它在畜牧業中的地位亦*。發展養殖肉牛業,可以有效地將大量粗飼料、農作物秸稈和食品加工副食品轉化為高品質的動物性食品,尤其是動物性蛋白。肉牛是反芻動物,食量較大,每天的糞便也比其它的家畜多,故年產氮、磷、鉀也相應的多。大力發展肉牛養殖業,對農副產品進行“過腹還田”,這對的污染,促進生態農業發展,利用農業資源,有著重要的現實意義。 精飼料營養與否,直接影響到肉牛*。在配制肉牛精飼料時需要注意以下事項:粗飼料調制劑如堿化劑等。8.3.4產品銷售 80 加強合作促進產業轉型升級

 

⒈3、供給多樣草料,力爭營養,并做好飼草的加工調制任何一種牧草都不會有完全的營養成分,舍飼牛應盡量供給多樣草料。養牛的牧草有黑麥草、橡草、蘇丹草等。秸稈可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、紅薯滕等。精料類有玉米、豆餅(粕)、麩皮、紅薯等。為保證飼料的常年均衡供應,春夏可種橡草、冬天可利用耕地種植黑麥草或其他草種等,分茬收割,鮮草飼喂;種植青貯玉米可在乳熟期,蠟熟期采收制作全株青貯飼料;在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黃貯飼料。其它的秸稈和稻草、紅薯滕、花生秧、豆秸等應全部妥善貯存起來以備冬春利用;要把所產的牧草盡量全部采收、晾曬后貯存。飼草、秸稈等飼喂利用必須經加工調制,先切短(0.5 cm長)或粉碎,然后可采取如下:一是鹽化后與精料混合飼喂;二是利用秸稈飼料微生物制劑發酵后飼喂;三是加尿素氨化處理后飼喂;四是青黃貯后飼喂,此法比較適合秋季剛收割的玉米秸。紅薯、蘿卜等塊莖飼料是母牛、犢牛冬季補飼的飼料,可以室內堆藏或窖藏,喂前應洗凈泥土,切碎后單獨補飼或與精料拌勻后飼喂,切勿整塊飼喂,以免造成食道阻塞。精料類的糧食,豆餅等主要通過粉碎后作補飼用,喂量不要過多,否則易得病。補喂精料根據畜體大小、懷孕、哺乳、育肥等情況確定。母牛懷孕的后2個月應補喂精料,每天l—2kg精料,骨粉50g,食鹽30g。哺牛產后頭2個月,每天應補給l—2kg精料,骨粉60g,食鹽40g。空懷母牛如果膘情差,粗飼料不好或飼料單一的也應當適當補喂精料,每天半公斤左右,以利于盡快受配懷孕。舍飼養牛應補給礦及微量元素添加劑,可以利用營養舔磚,其中含有鹽及鈣、磷、碘、硒等多種微量元素。利用舔磚可飼槽中或固定在柱子上,讓牛舔食,保證充足飲水。舔磚要防止雨淋而造成溶解。7.2.3肉牛養殖成本 702、牛犢成本:良種西門塔爾牛犢400斤左右需要6500~6700元/頭,加上運輸、檢疫等各項費用到家價差不多合到6800~7000元/頭,20頭需要的成本為140000元。(3)測定及計算 1.在運輸之前,應該對待運的肉牛進行健康狀況檢查,對體質瘦弱的牛不能進行運輸。在剛開始運輸的時候應控制車速,讓牛有一個適應的,在行駛途中規定車速不能超過每小時80公里,急轉彎和停車均要先減速,避免緊急剎車。2.牛在運輸前草料和飲水只喂半飽就行。肉牛在長途運輸中,每頭牛每天喂干草5公斤左右。但必須保證牛每天飲水一二次,每次10升左右。為長途運輸帶來的應激反應,可在飲水中添加適量

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