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高品質乳酸鈉粉-廠家直供-25kg/袋
價格
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 付振宇
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發貨地 湖北省孝感市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
是否進口 否
生產許可證編號 SC20133028101179
型號 丙酸鈣
有效物質含量 100％
包裝規格 丙酸鈣
主要營養成分 丙酸鈣
外觀 粉末
含量 98％
保質期 18個月
主要用途 調節鈣含量
CAS 72-17-3
品牌 壯美生物
商品介紹
乳酸鈉粉介紹：
白色輕質，鱗片狀結晶或顆粒，無臭或略帶丙酸氣味，在濕空氣中易潮解。溶于水，微溶于酒精，不溶于醚類，對光，熱敏感，330-340℃分解為碳酸鈣。
丙酸鈣在酸性條件下分解成丙酸。丙酸的*譜比苯甲酸和山梨酸窄，*作用稍弱。丙酸鈣對酶菌有*，而對細菌作用有限，對酵母則沒有作用。
乳酸鈉粉：
在食品工業上主要用作防腐劑，可延長食品保鮮期。它對霉菌、好氣性芽孢產生菌、革蘭陰性桿菌有很好的防滅效果，而且酵母菌無害。本品還可*，廣泛用于面包、糕點、醬油、豆制品、果醬及罐頭等食品的防霉防腐。以丙酸計，丙酸鈣在生面濕制品（切面、餛飩皮）中*使用量為0.25g/kg；在面包、食醋、醬油、糕點、豆制品中*使用量2.5g/kg。
在國外，丙酸鈣也作為飼料防腐劑；還可以藥用，制成液、散、膏等；其對霉
菌引起的*也有較好的作用。丙酸鈣還有強化鈣的作用，故應用于面包等食品中可以補充鈣質，丙酸鈣還能*，pH值為5.0時最小抑制濃度為0.01%，pH值為5.8時需0.188%，最適pH值應低于5.5。
理化指標：
產品名稱 | 乳酸鈉粉 | |||
化學名稱 | 2-羥基丙酸鈉 | 分子式 | C3H5O3Na | |
主要成分 | L-乳酸、碳酸鈉 | 執行標準 | GB26687-2011 | |
產 品 質 量 標 準 | 序號項目 | 項 目 | 單 位 | 指 標 |
1 | 含量 | w/% | ≥90 | |
2 | 外觀 | / | 白色粉末 | |
3 | pH | / | 6.5 ～ 7.5 | |
4 | 抗結劑 | w/% | ≤8 | |
5 | 水分 | w/% | ≤2 | |
6 | 氯化物（以C1-計%） | w/% | ≤0.05 | |
7 | 鉛（以Pb計） | mg/kg | ≤2.0 | |
8 | 砷（以As計） | mg/kg | ≤2.0 | |
產品包裝 | 三合一復合塑料袋，食品級聚乙烯內袋。 | |||
凈含量 | 25kg/箱。 | |||
儲存要求 | 密封，常溫條件下貯存于通風、干燥處，避免包裝破損，防止受潮及污染。 | |||
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付振宇
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