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市場監管局規定必檢項：食堂菜品成品中心溫度每餐檢測。

使用流程:

菜品出品時，在限時間內（建議出鍋時1分鐘內進行操作），使用專用餐具盛裝，

放置到設備操作臺，使用中心溫度探插入菜品中心位置，等待測溫儀溫度穩定；

設備會自動記錄以下數據：當前菜品中心溫度數值；當前菜品重量，進行自動存檔，

自動生成臺賬，支持數據上傳指定平臺。