科邁爾肉制品解凍機低溫高濕解凍庫
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發貨地 山東省濱州市
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品牌 科邁爾
加工定制 是
用途 肉類緩化解凍
應用領域 肉制品加工車間
尺寸 定制
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低溫高濕空氣解凍機原理
利用低溫高濕度循環空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態下緩慢解凍.風箱在多個風板下循環吹拂被解凍的產品,產生均勻的氣流組織,并且一定濕度可以增加空氣中溫度的傳導介質,通過PLC微電腦全自動分階段控制解凍的溫度,濕度和時間來實現解凍(低溫在10度左右抑制細菌的生長,濕度在90度左右)
設備主打優勢
1.解凍控制設置多段解凍模式，可精準控制解凍過程。
2.解凍后，肌肉組織飽滿有光澤、有彈性，解凍效果均勻，無黑線現象出現
3.原料肉的蛋白質和水分流失控制在2-3%左右，最大限度減少了蛋白質跟水分流失。
4.低溫環境可以有效的控制細菌的生長，保證了肉不變質。
解凍機結構模式
1.風箱: 水平分風、送風更加細致、均勻可控。風箱結構解凍設備為開啟式無衛生死角，可水清洗。設備結構簡潔，整體大方。
2.風管： 風管結構設備風道為吊裝方式，不占用地面空間，設備簡潔整體美觀。此結構為垂直出風適用于四分體等吊掛凍品的解凍。
設備的基本組成
保溫庫體解凍間，風循環系統，加溫加濕系統，制冷系統，電氣控制系統


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公司名稱 山東科邁爾機械設備有限公司
聯系賣家 張經理
手機 莸莻莹莻获莾莽莹莺获莺
地址 山東省濱州市
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