正宗老北京香酥芝麻餅培訓(xùn)熱線，助力開店創(chuàng)業(yè)
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鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司

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商品介紹
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品牌 老北京香酥芝麻餅
培訓(xùn)方式 現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí)
合同期限 兩年
保證金額 無
加盟費(fèi) 1500元
保證金收取方式 不收費(fèi)
品牌發(fā)源地 鄭州
基本投資額 萬元左右
特許權(quán)使用費(fèi) 0元
特許經(jīng)營時間 兩年
項(xiàng)目區(qū)域要求 面向全國
商品介紹
面點(diǎn)是廣受大眾歡迎的美味產(chǎn)品，所以市場潛力巨大。

人們對老北京香酥芝麻餅這個面點(diǎn)應(yīng)該有所接觸，想必聽過，依靠美味環(huán)保的經(jīng)營理念，受到了消費(fèi)者的歡迎，真實(shí)吸引了無數(shù)創(chuàng)業(yè)者爭相看好。那么，哪里有能夠?qū)W到做芝麻餅的地方，利潤如何？下面可以隨著小編一塊看看 ：
正宗老北京香酥芝麻餅培訓(xùn)熱線，助力開店創(chuàng)業(yè)。老北京香酥芝麻餅外脆里軟，咬嚼起來余香環(huán)繞于嘴邊中，用料相對挑剔，制作簡單，大江南北都可以買到，是開店創(chuàng)業(yè)靠譜項(xiàng)目。本產(chǎn)品色澤金黃誘人、酥脆可口，里面軟，一層疊一層、唇齒留香，香蔥風(fēng)味和香甜風(fēng)味能夠滿足需求不同的消費(fèi)者。
很好吃的餅子，讓人吃了忘不了！要是口味不是多好，你賣得再是便宜也未必會有人買來吃。就算再好的位置、再怎么好的服務(wù)、再讓人滿意的衛(wèi)生也難以彌補(bǔ)這點(diǎn)不足。假如你口味棒，再配合上適中的服務(wù)和衛(wèi)生良好，不用擔(dān)心生意不好。味道好壞，影響你的后期發(fā)展前景，想把事業(yè)做得差強(qiáng)人意、辦分店、連鎖店，需要技術(shù)過硬，真正有著自己的特色的口味。
老北京香酥芝麻餅分布于我國的各個城市，在選擇食材方面可謂比較講究，讓不同的消費(fèi)者均能認(rèn)可、接受。技術(shù)教學(xué)是真的嗎？利潤空間大嗎？當(dāng)然是真的，利潤高，得到了顧客的喜愛，吃了還會想。

經(jīng)常買這個餅的顧客皆系中小收入者，通常說來價格定價，需要根據(jù)所在地的消費(fèi)水平，另外再看看本地的同行的價格是多少，剛開始時要定個平均偏低一點(diǎn)的價格，等大家都能接受您的產(chǎn)品之時，然后定下日后的發(fā)展。這樣的定位的準(zhǔn)確與否將決定往后生意如何！
老北京香酥芝麻餅以特制粉為核心原料，佐以芝麻、酥油、堿面堿等其他的鋪料，入烤爐烤制好，外表焦脆，芝麻清香脆酥，內(nèi)中層多層薄，麻醬醇香飄散，大眾口味，較受大眾歡迎！
香酥芝麻千層餅用烤箱烤制，一大盤12整塊，外表焦黃，里面軟，咬嚼起來回味無窮，出品口味有甜味的、蔥香味的，五香餅子、蔥花餅、麻辣餅、各式各樣果味餅等。口味不同，不管老少愛吃，深受大眾歡迎。

操作流程：
一、制面團(tuán)。要先將中粉、食用鹽、松發(fā)粉復(fù)合制劑等一起放入到和面桶。
二、將和成的面團(tuán)進(jìn)行壓制工作。
三、撒一些細(xì)碎的蔥花，疊折成四層。壓面機(jī)過上一遍。
四、裝入盤子，發(fā)酵。
五、烤箱烤制，要求把烘烤爐用前預(yù)熱，熱度開到上層火溫二六零度下層火二百八十度，如此烘焙出的餅子色澤金黃誘人，外脆里軟，才能更加的美味。正宗老北京香酥芝麻餅培訓(xùn)熱線，助力開店創(chuàng)業(yè)。
把稱好的水倒入碗中開始和面，一邊公水一邊進(jìn)行攪打，需要注意正常攪拌時朝著一個方向，這樣才可以面團(tuán)上勁，筋道，后面搟壓的時候差不多不會爛，自里面到外面攪拌得濕潤，用保鮮膜蓋嚴(yán)實(shí)醒發(fā)面半個小時。
轉(zhuǎn)小火，鍋里倒入食用油，油的溫度基本熱的時候，將餅放入，覆蓋上蓋兒悶若干分鐘，直至此餅 里面熟透，翻一下烙制，每一層面都金黃就可以了。
到了此餅里面熟透的時候，用手進(jìn)行按壓的時候，回彈快速就可以了，樂于吃皮脆的，建議多烙一會。
需要注意的事項(xiàng)：不建議發(fā)酵的過了頭，過了頭就看起來很是泡就不會好吃了。烤箱烤制八分時要倒個面再烤。
聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
聯(lián)系賣家 黃老師 （QQ：2291937850）
電話 㜄㜆㜋㜉-㜊㜌㜈㜅㜄㜊㜈㜌
手機(jī) 㜉㜆㜃㜆㜋㜉㜉㜌㜊㜌㜄
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地址 河南省鄭州市
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