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【產品簡介】  

 雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料，經過抽檢驗照，洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質、巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的最為理想的替代品，具有較好的乳化性,是餅干,雞精,蛋黃派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高檔飼料等產品的理想原料,較雞蛋有著更為突出的優越性。

【產品性狀】

 性狀：粉末狀或易松散之塊狀，均勻淡黃色，具有雞蛋黃粉的特有氣味，無異味和雜質，

【產品用途和使用方法】

使用方法：

 本產品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產品，在使用時將本品用水深化攪拌均勻后，即可用以生產蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑，也是皮革、造紙的良好用料。

用途：

 營養添加劑，增味劑，著色劑。

【應用領域】

 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

 2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。

 3、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。