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304u不銹鋼液氮速凍機--196℃-速凍柜-單體閃凍機
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發貨地 山東省濰坊市
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商品參數
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商品介紹
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品牌 惠鼎
型號 HDSD-400
加工定制 是
種類 液氮速凍
電壓 380V/220V
功率 0.75KW
產品用途 速凍食品
外形尺寸 1400*1300*2000mm
包裝 纏繞膜包裝
凈重 450kg
適用范圍 食品行業
商品介紹
惠鼎機械銷售電話：13165267116
液氮速凍機根據產品種類不同、大小不同、含水量不同，從而所需速凍時間不同。
速凍是指在外部環境溫度控制在-30～-18℃下進行，并在20 min左右將食品的中心溫度降低到-18～-15℃以下，速凍食品內的水分形成無數針狀小冰晶，冰晶分布與原料中液態水分布相近，對細胞組織結構損傷很小；食品解凍時，冰晶融化的水分能迅速重新被細胞吸收而不產生汁液流失，達到限度地保留食品原有的天然品質的一種方法。
其中，水產品的速凍一般可以采用三種物質作為冷媒，分別是：氟利昂、液氨、液氮。目前加工廠使用***多的是前兩種，可以稱之為傳統的速凍機。以液氮為冷媒的速凍機就稱之為液氮速凍，是近幾年才應用到水產品加工領域的新興技術，液氮速凍又包涵：隧道式液氮速凍機、柜式液氮速凍機、隧道式液氮速凍機等。
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公司名稱 諸城市惠鼎機械有限公司
聯系賣家 周經理 
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地址 山東省濰坊市
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