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桑椹對糖尿病也有著不可忽視的作用。
試驗結果顯示,桑椹活性飲品可以對糖尿病及代謝綜合征患者起到很好的輔助作用。
此次臨床試驗中,新加坡研究組隨機抽取了30名2型糖尿病患者,通過服用從黑桑椹和桑葉、桑枝中提取活性成分,采用科學配方制成的果飲,進行血糖、血脂、血黏、體脂比重影響的測試。
測試結果表明,糖尿病患者在服用后,空腹血糖、血黏度得到了明顯降低,尤其是對血黏度的降低,具有高度統計學意義。與此同時,糖尿病患者的體脂比例、體重指數均呈顯著性下降,此外,還有明顯的通便作用,對睡眠也有幫助。
專家指出,血液粘稠度和糖尿病并發癥關系特別密切,血黏度高就會造成堵塞,引發各類糖尿病并發癥,諸如眼底出血、腦梗塞、心肌梗塞、肢體壞死,甚至截肢等。所以,糖尿病的血黏度高問題非常突出。
桑椹,歷來具有食用及中藥材之用,早在2000多年前,桑椹已是皇帝御用的補品。無論是傳統醫學還是現代醫學,都視桑椹為防病之佳品。
《本草綱目》記載,桑椹亦稱長生果,味甘、性寒,具有生津止渴、滋陰補血、補肝益腎、固精安胎、烏須黑發、聰耳明目、延緩衰老、安神養心、潤通便、健步履、息虛風、清虛火、利關節、去風濕、解酒等功效。《新修本草》中也有“桑椹單食止消渴”的記述。
1993年國家衛生部把桑椹列為“既是食品又是藥品”的農產品之一。桑椹營養成份十分豐富,富含蛋白質、多種必需的酸、很容易被吸收的果糖和葡萄糖。
專家溫馨建議:
隨著水平的提升,糖尿病知識的普及,目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是,我們面臨的威脅是糖尿病并發癥的侵害。不同的人群應該選擇不同的降糖方法,比如服藥、注射胰島素等等。
在飲食方面,保證膳食纖維的攝入量(不少于40克),提倡食用綠葉蔬菜、豆類、塊根類、粗糧、含糖低的水果。低鹽、少油。
生活習慣上戒煙限酒。增加運動。我們可以補充一定量的營養素如抗氧化劑、蜂膠、靈芝孢子粉、B族維生素、鎂、鋅、泛酸來協助降糖,會有更好的效果。
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