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一、產品簡介：

中文名稱：L-酪氨酸

英文名：L-Tyrosine

漢語拼音：lào ān suān

單字母符號：Y

三字母符號：Tyr

二、產品性狀：

白色結晶體或結晶粉末，無味，易溶于甲酸，難溶于水，不溶于乙醇。

三、產品用途：

用途

營養增補劑。增味劑；食品用香料。代鹽劑、營氧增補劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。亦可用作蝦、蟹等水產罐頭中產生磷酸銨鎂結晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。