濟(jì)南市歷城區(qū)誠昊化工產(chǎn)品經(jīng)營部
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濟(jì)南市
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濟(jì)南市歷城區(qū)誠昊化工產(chǎn)品經(jīng)營部
主營產(chǎn)品: 其他煤化工產(chǎn)品
遼寧國標(biāo)防凍液直銷-新疆國標(biāo)防凍液量大從優(yōu)-誠昊
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濟(jì)南市歷城區(qū)誠昊化工產(chǎn)品經(jīng)營部
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
主營產(chǎn)品
脂肪酸(fatty
acid)具有長烴鏈的羧酸。天然甘油的生產(chǎn)1984年以前,甘油全部從動(dòng)植物脂制皂的副產(chǎn)物中回收。通常以酯的形式為各種脂質(zhì)的組分,以游離形式存在的脂肪酸在自然界很罕見,最普通的脂肪酸見下表。大多數(shù)脂肪酸含偶數(shù)碳原子,因?yàn)樗鼈兺ǔ?碳單位生物合成。高等動(dòng)、植物最豐富的脂肪酸含16或18個(gè)碳原子,如棕櫚酸(軟脂酸)、油酸、亞油酸和硬脂酸。動(dòng)植物脂質(zhì)的脂肪酸中超過半數(shù)為含雙鍵的不飽和脂肪酸,并且常是多雙鍵不飽和脂肪酸。細(xì)菌脂肪酸很少有雙鍵但常被羥化,或含有支鏈,或含有環(huán)的環(huán)狀結(jié)
自然界
不飽和脂肪酸約有40多種不同的脂肪酸,它們是脂類的關(guān)鍵成分。許多脂類的物理特性取決于脂肪酸的飽和程度和碳鏈的長度,其中能為人體吸收、利用的只有偶數(shù)碳原子的脂肪酸。但也有例外,如深海雖然是動(dòng)物脂肪,但它富含多不飽和脂肪酸,如20碳5烯酸(EPA)和22碳6烯酸(DHA),因而在室溫下呈液態(tài)。脂肪酸可按其結(jié)構(gòu)不同進(jìn)行分類,也可從營養(yǎng)學(xué)角度,按其對(duì)人體營養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行分類。按碳鏈長度不同分類。它可被分成短鏈(含2~4個(gè)碳原子)脂肪酸;中鏈(含6~12個(gè)碳原子)脂肪酸和長鏈(含14個(gè)以上碳原子)脂肪酸肪酸三類。人體內(nèi)主要含有長鏈脂肪酸組成的脂類。
甘油在穩(wěn)定血糖和胰島素方面的作用
《歐洲應(yīng)用生理學(xué)》雜志登載過一項(xiàng)研究。脂肪酸根據(jù)碳?xì)滏滐柡团c不飽和的不同可分為三類,即:飽和脂肪酸(saturatedfattyacids,SFA),碳?xì)渖蠜]有不飽和鍵。研究者們將6名身體健康的年輕男性分為三組,分別給予葡萄糖、甘油和安慰劑,然后讓他們?cè)诮∩砥魃献鐾瑯拥倪\(yùn)動(dòng)。在運(yùn)動(dòng)前45分鐘服用葡萄糖的人(每磅體重0.5g葡萄糖),在開始運(yùn)動(dòng)時(shí)其體內(nèi)的血糖水平上升了50%,血液中胰島素水平上升了3倍。在運(yùn)動(dòng)前45分鐘服用甘油的人(每磅體重0.5g甘油),在開始運(yùn)動(dòng)時(shí)血液中甘油水平增加了340倍,但血糖和胰島素水平?jīng)]有任何變化。
因此,如果你用甘油代替高熱量的碳水化合物,就可以避免因進(jìn)食大量的餅干或蛋糕所帶來的不良后果了。可以說,大劑量的服用甘油幾乎不會(huì)對(duì)血糖及胰島素水平有影響。大量的證據(jù)提示,如果你的目標(biāo)是減少碳水化合物的攝入量,甘油可能是一種理想的糖原。