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山東省博興縣佳雪制冷設備廠主營：蛋糕柜，島柜，鮮肉柜，加熱柜等

蛋糕柜制冷效果變差的原因

對于長期使用蛋糕展示柜的商家，肯定遇到過蛋糕展示柜制冷效果變差的問題。蛋糕展示柜剛買來的前幾年，制冷效果挺好，可是漸漸地發現制冷效果變差或不制冷了，這是什么原因呢？一般有幾種原因，用戶可以檢查每種情況，找到相關的原因。

首先有種情況可能是容易被忽視的散熱問題。蛋糕展示柜內部壓縮機和冷凝器表面灰塵需要定期清理，通常3個月就要清理一次，以保持其散熱，這樣才會不影響制冷效果。蛋糕柜的溫控器漏電景象首要表現為：用手背去接觸蛋糕柜的柜體時會有一些麻電感，但是壓縮機正常運轉且柜內的溫度都很正常。如果長期不清理，灰塵過多后，制冷效果會變差，甚至會燒毀壓縮機。還有一點就是蛋糕展示柜本身周邊要留有散熱空間，不能緊靠墻壁，尤其不要為了裝修效果，把蛋糕展示柜塞進一個密閉的空間里，這種情況容易燒毀壓縮機。

蛋糕柜

冷凍力是衡量制冷器具的一項重要技術指標。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術性能不應該是制冷，而應該是保鮮。1、首先，自然要先對照下蛋糕展示柜的裝柜單，看下您購買的蛋糕展示柜的附件是否齊全。 過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量，而且會破壞食品內部的組織和營養結構。對于講究色香味的人來說，保鮮是消費者購買蛋糕柜的需要。

蛋糕柜分為：直冷（結霜）和風冷（無霜）兩種，溫度都為2~8度保鮮，顏色有紅色，黑色，白色等，款式有圓弧形，直角型等款式，應用于

蛋糕店，所有蛋糕店都離不開蛋糕柜，應用市場十分廣泛。

蛋糕柜的溫度一般調在4到8度之間，夏季要將檔位調到1-2檔，冬季要調到4-5檔，保持蛋糕柜的溫度是很重要的，如果溫度過低，就會出現蛋糕柜的內壁就會出現冰霜，它和一般的霜不一樣，冰霜是比較難去除的，因此，要根據季節對蛋糕柜的溫度進行調節。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術性能不應該是制冷，而應該是保鮮。佳雪制冷廚房設備廠是現代化不銹鋼廚房設備的專業生產單位，具有完善的檢測手段、雄厚的技術實力和先進的工藝設備，產品全部采用優質材料，并可根據用戶需求進行設計加工，經過長期努力，在全國開拓了一定的銷售規模，產品不斷更新換代深受用戶的青睞。