多功能水浴式鴨蛋殺菌鍋-豆制品殺菌鍋-工作效率高鼎旭源頭廠家
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發貨地 山東省濰坊市
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品牌 鼎旭
殺菌鍋內徑/筒長/全容積 1200 mm /3600mm /4.54m3
熱水罐內徑/筒長/全容積 1200 mm /3600mm /4.54m3
設計壓力/工作壓力 0.35 Mpa/0.29 Mpa
設計溫度/工作溫度 147℃/142℃
配備鍋爐型號/工作壓力 1.0ton/h /0.4-0.6Mpa(單臺殺菌鍋用)
裝機總功率 約15KW(循環泵7.5KW,冷水泵7.5KW)
電源電壓 380V,50Hz
殺菌盤尺寸(長/寬/高)mm 外尺寸:900×800×160mm,壁厚1mm
鍋體材質/罐體壁厚 S30408304/殺菌鍋、熱水罐壁厚5mm
設備尺寸 5200mm×1800mm×3100mm
水質要求 ●殺菌水為軟化水,硬度:≤0.003mmolI/L ●降溫水為自來水,水中氯離子含量不高于25mg/L;降溫水溫度≤25℃。
商品介紹
殺菌鍋的正確操作規程:
1、操作工藝指標及工作壓力,工作溫度。
2、操作方法與程序和注意事項。
3、生產運行中應檢查項目和部位,以及運行中可能出現的異常現象和防止措施。
4、設備停用時的保養方法。
5、使用的操作人員應經培訓考試合格,應嚴格遵守操作規程和崗位責任制;發現不正常現象應及時處理。
6、殺菌鍋應定期檢查,每半年至少進行一次外部檢查,每一年至少進行一次檢驗,檢驗前的準備工作和檢驗項目,均按“規程”和有關規定進行,檢驗報告存檔備案。
7、在使用過程中應經常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油,以保證磨擦面處于潤滑狀態。
8、殺菌鍋停用時,應將和鍋蓋的內外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆,檢測控制儀表予以罩封保護。
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