休閑食品真空滾揉機設備 鴻盛機械
休閑食品真空滾揉機設備 鴻盛機械
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休閑食品真空滾揉機設備 鴻盛機械
休閑食品真空滾揉機設備 鴻盛機械

休閑食品真空滾揉機設備-鴻盛機械

價格

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￥13000.00

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聯系人 閆經理

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發貨地 山東省濰坊市
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營銷 新品
加工定制 是
品牌 鴻盛機械
適用范圍 肉制品加工廠設備
報價方式 按實際訂單報價為準
產品編號 8656782
商品介紹
諸城市鴻盛食品機械科技有限公司主營：煙熏爐、斬拌機、油炸機、行星炒鍋
諸城市鴻盛食品機械科技有限公司主營：煙熏爐、斬拌機、油炸機、行星炒鍋




真空滾揉機

滾揉機也可叫做鹵制機、鹵肉機、腌漬拌料機，它主要用于牛羊肉、豬肉、雞鴨鵝肉等滾揉、腌制，是生產加工各種西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品、豆干等。

 該設備是采用在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到anmo、腌漬作用。通過滾揉能夠被有效吸收，增強肉的結合力和保水性，口感更新鮮、色澤自然美觀，大大縮短了腌制時間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質溶解，這樣不僅使肉的結構松弛，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。真空滾揉機也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態內，也提高調味品進入肉品的速度，并很大限度的保持肉內的水分。

 整機采用食品級國標不銹鋼制作，完全達到出口標準。結構合理運行平穩，噪音小。性能可靠，操作簡便，設備使用效率高，且干凈衛生易于清洗，廣泛應用于各種食品加工行業，客戶可根據自己加工產品的工藝及產量等實際情況選擇不同型號的真空滾揉機。
真空滾揉機設備


真空滾揉機的特點

高速滾揉機采用優質不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，小型滾揉機設計合理，運行噪音小。.槳葉圓弧形，獨特設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。食品滾揉機價格合理，防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。3、經常檢查減速機油位，如發現油位低于油窗高度1/2時應及時加注30號機械油。真空滾揉機還具有變頻功能，是滾揉轉數根據工藝任意調整
真空滾揉機設備


鴻盛滾揉機使用效果優點

鴻盛機械真空滾揉機；1、高標準的衛生設計，整機采用優質SUS304不銹鋼制作，滾筒內部及表面經過精細打磨拋光處理，無衛生死角，清洗徹底。采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時食品滾揉機能使添加料、輔料、淀粉等與肉體蛋白質互為溶合，增強肉的結著力、繒強產品彈性改善制品的切片性，真空滾揉機價格合理，也可以有效的防止切片時產生破碎 ，以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。
真空滾揉機設備


聯系方式
公司名稱 諸城市鴻盛食品機械科技有限公司
聯系賣家 閆經理 （QQ：1263312187）
電話 㠗㠓㠛㠛㠛㠓㠛㠛㠔㠓㠓
手機 㠗㠓㠛㠛㠛㠓㠛㠛㠔㠓㠓
傳真 㠖㠓㠙㠛-㠛㠖㠚㠖㠗㠚㠖
地址 山東省濰坊市