鹵肉鹵雞真空滾揉機 泡菜腌制機器廚房設備不銹鋼腌肉機

真空滾揉機特點： 

1、本機采用優質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。 

2、漿葉圓弧形設計獨特，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。

3、防水電腦控制用戶設定滾揉機：總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現程序過程自動化。 

真空滾揉機的維護保養

1、機器在使用前，應用清水洗潔凈，并空載運轉5分鐘，檢查各轉動部件、真空泵是否運轉正常。確信各部件工作正常后方可加料，加料完畢上蓋。真空泵手動啟動，自動停機。、

2、按工藝規定滾揉時間自動停機，打開料蓋，點動出料按鈕，筒體正轉自動出料。

3、每次滾揉工作結束后，須用清水沖洗干凈，并按出料按鈕，放盡污水，保證筒體內不存留殘物。

4、每次工作結束后，打開真空泵油水分離器底閥開關，放盡積水，清除真空吸入物，清洗真空油水水分離器，保正真空路暢通。

5、真空泵應半月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內油已污染，則應及時換油，換油前泵必須空載正轉5分鐘，讓油加熱后停泵將污油放盡后注入新油。

6、經常檢查減速機油位。