河北鴻韜生物工程有限公司
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河北D-氨基葡萄糖鹽酸鹽生產(chǎn)廠家
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D-氨基葡萄糖鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 D-氨基葡萄糖鹽酸鹽廠家 D-氨基葡萄糖鹽酸鹽
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一、簡介
英文名稱:D-Glucosamine-Hydrochloride
分子式:C6H13NO5·HCl,分子量215.63
化學名:2-氨基-2-脫氧D-葡萄糖鹽酸鹽
其它名稱:葡胺糖鹽酸鹽,氨糖
CAS RN. :66-84-2
二、性狀
該品為白色結(jié)晶,熔點 190-194°C,比旋光度 72.5° (c=2, H2O, 5hrs.),水溶性 soluble ,無氣味,略有甜味,易溶于水,微溶于甲醇,不溶于乙醇等有機溶劑
三、用途
用于食品
1、在選擇強化某種營養(yǎng)素之前,必須考慮膳食中該營養(yǎng)素的其他來源,一方面要保證攝入強化食品后該營養(yǎng)素水平不會過量;另一方面,該營養(yǎng)素的添加也應(yīng)該確有必要,營養(yǎng)素的強化用量應(yīng)該使其在膳食中的含量有明顯的提高,以便攝入通常數(shù)量的食物即可得到充足的該種營養(yǎng)素。
2、注意各種營養(yǎng)素之間的平衡,防止由于食品強化而造成營養(yǎng)素攝入的不平衡;而且在食品中添加一種營養(yǎng)素后,不得對其它營養(yǎng)素的代謝產(chǎn)生不利影響。
3、盡量選擇具有生物活性和穩(wěn)定性高的營養(yǎng)強化劑。例如鐵的營養(yǎng)效價就因所用形式不同,而有很大的差異。再如,有些營養(yǎng)素可由于接觸空氣或加熱而被破壞,像維生素A、抗壞血酸和核黃素、氨基酸等可因光、熱和氧化作用而被破壞。面粉中的β-胡蘿卜素含量很少,而β-胡蘿卜素的穩(wěn)定性又比較高,所以可在面包和餅干中添加適量的β-胡蘿卜素(用量為0.5mg/kg面粉中),經(jīng)過面團調(diào)制、醒發(fā)(面包)或壓片(餅干)、焙烤其保留量仍高達83.3%。
河北鴻韜生物工程有限公司是一家致力于食品添加劑銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、竟爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊,以河南為中心,引進先進的管理方法和理念,本公司擁有嚴格的質(zhì)量控制程序、科學的業(yè)務(wù)管理和高質(zhì)量的物流運營體系“科學開放,創(chuàng)新進取,堂堂正正做人,實實在在做事”是鴻韜企業(yè)文化的精髓,在不同的時期詮釋著不同的文化內(nèi)涵,她將激勵著我們?yōu)樽非蟾哔|(zhì)量而努力。我們將以嚴格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價格、高質(zhì)量的售后服務(wù)、誠信的商業(yè)信譽為基礎(chǔ),按照“至善至美、互利雙贏”的公司價值觀,憑借著素質(zhì)過硬、年輕精干的員工隊伍,本著顧客至上、的經(jīng)營理念,與廣大業(yè)務(wù)伙伴精誠合作,共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來!