山東省博興縣群星廚房設備有限責任公司
主營產品: 其他炊事設備
鴨胚晾胚間定制-群星-智能晾胚間定制-烤雞晾胚間
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晾胚間的使用
傳統的烤鴨制作采用明爐(即掛爐)果柴(亦稱劈柴、果木)烤制法。烤鴨的最jia燃料是棗木,棗木具有煙青火硬,火力均勻,耐燒等特點,它在燃燒時可分解出芳香特質,這種物質附著在鴨坯表層,可使烤鴨含有清香特色,如果沒有棗木,選用桃,柿,杏,梨等果木作烤制燃料亦可,但一定不可使用帶有異味的松,柏,椿等木柴,因為它們在燃燒過程中冒出的煙含有一股怪味,會污染鴨坯,并使烤鴨外形不美,使食者無法接受選好的果柴,可鋸成60厘米左右的長段,即與爐門等寬或略短一點,圓木要破開,破成柴,盡量使柴粗些,過細碎雖易燒但火力不夠均勻。烤鴨爐企業只有擁有優質的產品加優質的服務,才能夠得到客戶的認可。
很多客戶在購買商用冷柜系列、恒溫恒濕晾胚間之后,未必知道正確的使用方法以及在使用過程中需要注意的問題?尤其是炎熱的夏季馬上就到了,環境氣溫不斷的上升,尤其需要更加注意使用方法和保養方法。
冷藏展示柜,冷藏柜,廚房冷柜,廚房冰柜,恒泰小編教您使用方法及如何保養?
攻略一
如果存放的物品不多,可以在冷藏展示柜,冷藏柜,廚房冷柜,廚房冰柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶,這樣可以達到均衡柜子內部溫差,從而減少壓縮機的開停機次數,延長壓縮機的使用壽命。
1. 正常使用確保220v穩定的電源,不可用臨時電源常用或低于2.5平方的鋼芯線。電壓應在用電高峰期波動±15v之間,如有超出需安裝穩壓器。
2.正常使用環境工況溫度應在5℃~35℃之間,如環境溫度超出正常使用工況,因加裝通風或者降低房間溫度,以達到合理的環境工況。
3.每天需對箱體內部進行清理,洗刷,確保安全衛生。
4.每隔1到2個月要對機組散熱冷凝器進行清理保養,否則會影響正常使用造成不必要的麻煩。