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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品種 猴頭菇
品牌 采菌人
產(chǎn)地 云南
是否進(jìn)口 否
種類(lèi) 干菌
凈含量 500克
規(guī)格 精品貨
貨號(hào) ghtg
等級(jí) 特級(jí)
包裝方式 食用農(nóng)產(chǎn)品
商品介紹

猴頭菇，又叫猴頭菌，因外形酷似猴頭而得名，是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口，是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚(yú)翅）之一，有“山珍猴頭、海味魚(yú)翅”之稱。





 

作為食用菌王國(guó)的珍品 , 猴頭菇屬于藥食兩用真菌 , 尤其是其醫(yī)藥方面的價(jià)值，受到廣大消費(fèi)者的青睞。







 

猴頭菇是上好的養(yǎng)胃佳品，用料理來(lái)機(jī)打成粉制成餅干，口感酥脆不自油膩，甜度適中。






 

猴頭菇補(bǔ)虛健胃，諸無(wú)所忌，一般人均可食用猴頭菇，有心血管疾病、消化系統(tǒng)疾病和患有咳嗽的人均可食用猴頭菇。

 

食用方法：


1、猴頭菇燉雞湯





食材：猴頭菇，土雞肉，干貝，火腿，冬筍，腐竹，蔥，姜，料酒，油，鹽。


做法：


（1）將猴頭菇泡發(fā)后洗凈，擠干水切成片；雞肉切成塊；干貝去筋洗凈；火腿切成片；冬筍用刀拍松切成塊；腐竹洗凈切成段備用。


（2）將腐竹、冬筍、干貝分別下入開(kāi)水鍋中氽透撈出，放入砂鍋內(nèi)燒熱。


（3）加熟豬油，燒至六成熱時(shí)，下人猴頭菇片、雞脯肉塊、火腿片。


（4）鍋上旺火，加入蔥、姜、料酒、精鹽、清湯，燉至雞肉軟爛，出鍋即可。




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