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曲阜融達金屬制造有限公司主營：釀酒設備,不銹鋼罐,根莖作物收獲機,根莖作物種植機,環保設備
為什么要選購好的制酒設備

在白酒釀造上為了讓速度更快，效率較高，通常會選用釀酒設備進行工作，但是市場上制酒設備廠家較多，且分布地域不一樣，如何進行快速的選擇呢？通常我們會說選擇質量好的制酒設備，釀酒設備的信息是如何得出的，好的釀酒設備對于釀酒工作來說有什么作用呢？

好的釀酒設備造就了酒的優勢度，同樣也會帶給我們更大的發展市場。釀酒其實并不是一件很難的事情，相對來說釀酒在整個技術上只要掌握好的話每一個人都可能成為一個專業性釀造師，從近些年的發展來看，酒廠發展市場有而且在社會上的價值也是會越來越大。因此在選購釀酒設備時還是要選擇質量好的，如：材質、價格、服務等方面進行比較。

當然很多人說在購買釀酒設備時如果能去廠家實地考察下是較好的，再加上一些老客戶的售后口碑也能給用戶一些好的建議。如需了解更多信息請繼續關注我們吧。

曲阜融達金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環境優雅、地理位置優越。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設備、啤酒設備、糧食粉碎機、移動打茬機、揚渣機等各類金屬容器及根莖作物收獲機、種植機、食品類機械、環保機械為主導產品的民營企業。

公司經營多年來通過不斷的積累，以雄厚的力量，先進的設備，可靠的質量，合理的價格，的服務，使產品暢銷十幾個省市區。公司秉承“質量，服務至上”的經營理念，以市場為導向，不斷追求科技創新，歷經數十載的努力，擁有完整、科學的質量管理體系。

誠信千里近，德厚萬家親，富有創新激情融達人秉承“誠信，創新，共贏，，”的發展理念，有志與合作者及事業伙伴相融共達，協作奮進，為實現美好未來而努力奮斗！

使用制酒設備有哪些注意事項？

   1、制酒設備在安裝前，一定要用清水對設備進行徹底的清洗消毒。

   2、制酒設備使用前要用蒸汽對設備進行消毒，往鍋爐里加水至1高水位線，燒火。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導汽管連接，待水燒開后大約半小時以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。

   3、每次蒸酒前將蒸汽柜內的水加至1高水位線，隨時檢查水位管中的水是否低于1低水位線，如快接近時，要減火或封火，然后，從加水箱向爐中加水。

   4、蒸汽輸送管上嚴禁安裝閥門，嚴禁在釀酒設備加其它不必要的配件，否則，后果自負。

   5、嚴禁蒸汽柜無水空燒、損壞自負。

   6、每次蒸完酒后都要及時排水排糟，并進行必須的清洗，以免造成阻塞。

   7、很久都沒使用的釀酒設備，要再一次用蒸汽消毒。新設備消毒工作沒做好，頭幾鍋酒蒸出來后會有邪雜味，苦味。 在使用過程中如不按以上方法操作，就可能產生堵管、阻氣現象，造成蒸酒器變形損壞，請必須按以上方法操作，切記切記！

曲阜融達金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環境優雅、地理位置優越。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設備、啤酒設備、糧食粉碎機、移動打茬機、揚渣機等各類金屬容器及根莖作物收獲機、種植機、食品類機械、環保機械為主導產品的民營企業。

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制酒設備介紹

融達家用制酒設備不但能做熟料還能做生料，它跟其他釀酒設備進行相比，有著省燃料30%-40%，操作方便，經久耐用，全部用不銹鋼材料制作等優點。設備比普通釀酒設備節能30%-40%的燃料，操作比普通釀酒設備方便，它具有生熟兩用的功能，它可以做固態顆粒熟料酒，液態熟料酒和生料酒，它適合于釀制包谷酒、大米酒、高粱酒、大棗酒等。價格優惠，做工精美，是釀酒用戶的理想選擇。

由本DGT 生產的節能多功能家庭釀酒設備，既能做熟料又能做生料，它將先進的節能鍋爐技術和國內先進的蒸餾技術融為一體，節能，快速省時，酒精損失很少，不焦鍋的雙層設備，自動驅除異味，使酒質清凈醇厚，口感舒適，從而解決了傳統裝置的缺陷，保證您在家就能釀造出口味純正，質量上層的各種酒品，是您理想釀酒設備的選擇！

釀酒的技術大體可以分為兩類,熟料釀酒和生料釀酒。一共有三套技術,今天和大家介紹生料釀酒。生料釀酒技術發展至今,無論是出酒率還是酒的口感,都有了很大的提高。

所謂生料釀酒,意思就是不需要把糧食先煮熟或者蒸熟,而是直接把糧食粉碎之后,按照一定比例加入酒曲和水發酵。它的特點是操作簡單,非常容易學習,不需要太多的技術性操作。而且它出酒率高,降低了出酒的單價成本,很適合在競爭激烈的市場操作。

生料釀酒的準備材料也比較簡單,是生料酒曲,釀酒設備,粉碎好的糧食。準備好這些之后,把糧食放入發酵罐或者發酵壇,按照一定的比列,加入酒曲和水。酒曲的比例一般是千分之六,也就是100市斤糧食需要放入6市兩酒曲。加水后攪拌均勻,用塑料紙或牛皮制密封發酵。