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廣州市展帆科技新材料有限公司主營：丙二醇,甘油,辛癸酸甘油酯

廣州市展帆科技新材料有限公司----1.2丙二醇；

丙二醇是什么物質？為什么蛋糕里需要添加丙二醇？長期食用該物質真會引起疾病嗎？記者為此咨詢了相關專家。

廣泛用于食品、和化妝品中；“丙二醇是一種食品添加劑，可起到乳化、穩定、凝固作用。”

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丙二醇是不飽和聚酯、環氧樹脂、聚氨酯樹脂的的重要原料，這方面的用量約占丙二醇總消費量的45%左右，這種不飽和聚酯大量用于表面涂料和增強塑料。丙二醇的粘性和吸濕性好，并且無毒，因而在食品、和化妝品工業中廣泛用作吸濕劑、抗凍劑、潤滑劑和溶劑。

沸點：245℃ 熔點：-6.5℃ 粘度：（20 ℃）60.5mpa.s， 相對密度（水=1）：1.04 蒸汽壓：20℃時106Pa 閃點：99℃（閉杯），107℃（開杯） 比熱容（20 ℃）2.49kJ/(kg.℃)， 汽化熱（101.3kpa）711kJ/kg。 自燃溫度：421.1℃ 應用行業包括： 航空除冰液、冷凍劑和防凍劑、食品和香料、香味劑、化妝品和個人、傳熱流體、液壓和制動液、油漆和涂料、寵物食品/動物飼料、藥品、聚氨酯、不飽和聚酯樹脂等；

一位的食品行業專家也持相同觀點?！瓣P于丙二醇的毒性問題，目前大部分報道都提到造成動物的損害。如果以動物毒理實驗的劑量數據推算到人體100倍安全系數來看，一位60千克體重的成年人，每天食用12克丙二醇才可能引起。按此計算，每天需要吃4千克丙二醇含量合格的蛋糕?！彼麖娬{，“雖是低毒，不必談丙二醇色變，但食品廠家也必須遵守國家相關標準使用?！?

丙二醇沒有強刺激性氣味，只是有微弱的醚味，并且用途更加廣泛安全。由于丙二醇分子結構中既有醚基又有羥基，所以它的溶解性能非常好，又有合適的揮發速率以及反應活性等特點而獲得廣闊的應用。 除用于多種涂料的溶劑之外，也用于印刷油墨中控制揮發速度及粘度調節劑。還可用于化學中間體、剎車液配方中作為粘度調節劑、由于丙二醇可與水以任何比例混溶，故可應用于金屬清洗劑配方中作為溶劑、或用于汽車水箱防冰液中以降低冰點等諸多領域。

丙二醇的安全性已通過美國FDA認證

《衛生研究》是由主管、中國疾病預防控制中心主辦的學報性中國自然科學核心期刊。2007年3月，其刊發過復旦大學公共衛生學院的一項關于丙二醇毒性研究成果。該科研團隊針對丙二醇的3種不同結構，設計了低、中、大劑量3種方案進行毒性試驗，以此研究丙二醇到底會損傷哪些組織。研究結果表明，無論是那一種結構的丙二醇，都沒有引起明顯的病理改變。