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為什么有些消毒柜卻不能當碗柜呢?

為什麼有些消毒柜卻不能當碗柜呢?因為消毒柜都像冰箱一樣,密封性較好。但是如果密封時間過長,就會造成柜內的潮濕空氣難以及時排出,從而讓柜內溫度、濕度過高。給細菌提供了溫床,細菌繁殖后依附在餐具上,則會危害身體健康。

與普通消毒柜不同的是,消毒柜獨有的智能巡航系統,可以全程監控消毒柜內環境變化,自動跟蹤影響病菌生長的濕度、溫度、時間等因素變化,自動殺菌時機,自動抑菌殺菌。只需保持消毒柜通電,消毒柜就可以自動設置消毒時間周期,避免了餐具滋生細菌。

臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進行殺菌消毒

臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進行殺菌消毒，可用于塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。

食具消毒柜在日常使用維護時需注意以下幾點：

消毒柜應水平放置，周圍無雜物，干燥通風，離墻不宜小于30CM。

將經過沖洗的餐具等物分類放入筐內，要求立插，利于瀝水，并留有間隙，避免堆疊。

消毒柜的工作過程中不能打開消毒柜。不管消毒柜采用的是哪一種消毒方式，在消毒柜進行作業的時候隨意開關消毒柜，都會對人體產生危害，比如高溫消毒會用戶的皮膚。而采用臭氧消毒的消毒柜，在設計的時候，一般會加強消毒柜的封閉性。運作時消毒柜的臭氧濃度逐漸升高。人體如果吸入臭氧會造成神經、頭暈、視力下降、記憶力等，長期接觸臭氧，會對人體內的維生素E起到破壞作用，使皮膚表面變皺，甚至會破壞人體機能，誘發淋巴細胞瘤。因此，除了消毒柜工作過程中不能打開消毒柜之外，在消毒柜完成消毒工作后，應該靜置一段時間，等待臭氧完全分解成氧氣再打開消毒柜。

消毒柜不是碗柜,不能收納碗碟

消毒柜不是碗柜，不能收納碗碟。一般情況下，洗干凈的餐具應該放在清爽通風的環境下，而消毒柜是一個密閉的空間，碗碟長期存放再消毒柜里，會滋生細菌，尤其是沒有進行瀝干的餐具，在水分足夠，溫度適宜的環境下，消毒柜終變成細菌的培養皿。這也是消毒柜長期被用作碗柜后產生異味的主要原因。另外，餐具進行消毒前應該將餐具瀝干，水分進入柜內，因內部環境封閉，難以排出。消毒柜應每周進行1到2次消毒，如果消毒柜長期閑置，柜內的潮濕空氣難以排出，長此以往，空氣就會腐蝕內部元件，導致短路，一接電源，就會損壞。