蛋黃粉生產廠家 食品級蛋黃粉廠家直銷
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蛋黃粉生產廠家-食品級蛋黃粉廠家直銷

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發貨地 河北省邯鄲市
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商品參數
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商品介紹
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品牌 蛋黃粉
標準 國標
分類, 蛋黃粉
有效物質含量, 99,
外觀 粉末或結晶
產品規格 25kg/1件
含量 99
主要用途 食品飲料、保健品等補充營養。
CAS 見說明
產品特性 粉末或結晶
商品介紹

蛋黃粉生產廠家 食品級蛋黃粉廠家直銷

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一、簡介

蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,經過多道工序制成的粉質,是新鮮雞蛋的理想的替代品,具有較好的乳化性,是食品等產品的理想原料,較雞蛋有更加優質的特性

二、性狀

感官指標  

粉末狀或易松散之塊狀,均勻淡黃色,具有雞蛋黃粉的特有氣味,無異味和雜質。  

三、用途

產品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產品,在使用時將本品用水深化攪拌均勻后,即可用以生產蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料

蛋黃粉是一種營養價值很高的食品,同時作為一種天然的食品乳化劑在食品加工中有著廣泛的應用。蛋黃粉主要用于食品工業原料及醫藥業提取卵磷脂,在食品工業中烘焙食品、冷飲(冰淇淋、雪糕)及全價營養配方食品等。蛋黃粉的乳化性主要是脂蛋白質(尤其是占總蛋白質65%的低密度脂蛋白)及其組分卵磷脂(約占磷脂的75%)的作用,蛋白質對乳化作用的貢獻比磷脂更大。

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公司名稱 河北鴻韜生物工程有限公司
聯系賣家 邢經理 (QQ:2544966027)
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手機 䝒䝏䝘䝔䝖䝔䝔䝔䝏䝘䝏
地址 河北省邯鄲市
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