山東杰西瑪機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 真空預(yù)冷機(jī), 真空油炸機(jī), 油炸流水線, 油炸機(jī), 真空凍干機(jī), 速凍機(jī)
現(xiàn)貨真空預(yù)冷機(jī)-燒雞燒鴨快速冷卻設(shè)備-真空速冷機(jī)價(jià)格
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山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
真空預(yù)冷機(jī), 真空油炸機(jī), 油炸流水線, 油炸機(jī), 真空凍干機(jī), 速凍機(jī)
熟食真空預(yù)冷機(jī)是一種快速制冷設(shè)備,廣泛用于蔬菜,水果,和熟食行業(yè)。真空預(yù)冷機(jī)是目當(dāng)最為高效和經(jīng)濟(jì)的一種快速降溫的方式,在25分鐘內(nèi)可以將溫降至2-5度內(nèi),這種高效率制冷,可以最大程度的保持水果,蔬菜和熟食的原始色澤和口感.并且能夠延長產(chǎn)品的貨架期.正是因?yàn)檫@種優(yōu)勢,現(xiàn)在越來越為廣大菜農(nóng),果農(nóng)青睞.
真空預(yù)冷機(jī)不是冷藏設(shè)備,而是冷卻加工設(shè)備,是產(chǎn)品放入儲(chǔ)藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩,可延長產(chǎn)品的儲(chǔ)存期或貨架期。真空預(yù)冷機(jī)依靠低壓下,水沸點(diǎn)低蒸發(fā)熱量高的特性設(shè)計(jì)而成,其主要特點(diǎn)如下:
1. 冷卻速度快:20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。
2. 冷卻均勻:產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷卻目的,實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
3. 干凈衛(wèi)生:真空壞境下,可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖,防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應(yīng):有治愈保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大等獨(dú)特功效。
5. 不受包裝限制:只要包裝有氣孔,即可均勻冷卻物品。
6. 保鮮度高:可保有食物原有色、香、味,延長貨架期。
7. 自動(dòng)化程度高:可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力,方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度,并且可遠(yuǎn)程操控,便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。