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1、產品用途

蒸汽夾層鍋廣泛用于糖果。蒸汽夾層鍋用于制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，蒸汽夾層鍋也可以用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的優良設備。

2、產品特征

蒸汽夾層鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大 ，熱效率高，加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。蒸汽夾層鍋內層體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀，安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。