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全自動超聲波食品切割生產線由配備有超聲波高頻振動的切割系統、多軸標準控制系統、產品輸送機構組成。通過PLC使設備各部協同運作，從而提供食品切割綜合解決方案。設備具有精度高、穩定性好、適用范圍廣等特點，已成為各大食品廠的主流切割設備。

切割模式：

矩形、三角形、方形、片狀、條狀

產品特點：

● 切口細膩，不起屑，不粘刀，多層產品不串色

● 切割對象廣泛，適用于多種類型食品切割

● 智能系統，操作簡單，工作穩定，多種產品輕松切換，一機多用

● 全自動控制系統，真正實現無人值守

● 可根據客戶的需求定制

設備參數：

1、蛋糕切割：我們根據蛋糕的特性研發出用于切割蛋糕的產品，可切割的種類有三明治蛋糕、夾心蛋糕、棗糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕、拿破侖蛋糕、海綿蛋糕、芝士蛋糕、戚風蛋糕。在切割模式上，支持等分圓、矩形、方形、片狀、條狀、三角形等模式。產品具有切口細膩，不起屑，不粘刀，不變形，多層產品不串色等特點。

2、冷凍、低溫食品切割：我們研發了針對冷凍食品特點的超聲波切割設備，我們充分利用超聲波的高頻振動，這種高頻振動可有效減少在切割表面的摩擦阻力，使切割刀平滑地切割食品,使食品切割面清潔、優美、不變形、不熔化。可切割的種類有芝士蛋糕、慕斯蛋糕、冰淇淋、冰淇淋蛋糕等。

3、面包切割：本系列產品主要用于面包切片，具有切口細膩、不起屑、不掉渣、不變形的特點。設備全程無人值守，效率高，穩定性好，衛生整潔，設備分為多種型號，可滿足各種規模的食品廠需求。

4、三明治切割：本設備完美解決三明治產品在切割過程中出現的變形、不均勻、食材外漏、切面不美觀等問題。主要用于切割三明治、披薩、等夾層食品。可切割的形狀有等分圓、三角形、矩形、方形等。

5、糖果切割：我們研發的超聲波糖果切割設備可用于切割多種糖果及食品，如：牛軋糖、軟糖、奶糖、巧克力、山楂糕、棉花糖、麻薯、沙琪瑪等。產品解決了糖果行業在分切過程中遇到的粘刀、融化、刀具磨損嚴重、碎屑、掉渣、等問題。

上海央米智能科技有限公司

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