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博興縣佰森電器廠主營：電器,電熱鍋

    面條是我國食品之一，歷史悠久分布甚廣。面條烹調簡單并可根據各人的口味和地方習慣，加入不同原料制成咸面、甜面、辣面以及牛奶、雞蛋、番茄、可可等多種花色的面條。并可采用煮、拌等多種烹調方法，因此很受消費者的歡迎。面條的加工主要采取搟壓法即：將面團反復搟壓或碾壓成片，然后切條，再掛桿晾干（或烘干）切斷，包裝等環節成為掛面（掛面是因為將濕面條掛在竹竿上干燥而得名）。

魚肉餡的做法：

原料：大草魚或烏魚1條約1000克 豬肥膘肉100克 韭菜300克 雞蛋清2個 精鹽15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 雞精15克 香油25克 精煉油30克

制法：1.草魚宰殺后治凈，去掉頭尾、骨及魚皮，取凈魚肉絞成茸；豬肥膘肉剁成泥；韭菜擇洗凈，切為細粒，加入香油、精煉油拌勻。

        2.將魚頭、魚骨放入鍋中，摻入清水，加入胡椒粉、料酒、雞精，上火熬至湯色乳白時，濾去料渣，即成魚湯。

        3.魚肉茸加入肥膘肉泥和勻，再加入精鹽、味精、雞蛋清攪拌，邊攪邊加入冷魚湯，直至攪拌上勁且魚湯加完，接下來與韭菜粒拌勻，即成。

注意：1.魚肉必須去凈骨，才能保證食用時的安全。選用較大的魚或骨較少的魚。

        2.魚茸和肥膘肉泥都要絞細，才能夠吃較多的水分，餡料才會細嫩。

        3.韭菜只能后加入。

佰森廚業愿以的產品，的服務，的體系，與您共贏共榮，邁向未來！

電熱鍋電加熱器的優勢 

1.帶管路防爆裝置；

2.隔離式電器控制箱，延長電器使用年限；

3.導熱油電加熱器系統安全保護及故障指示完善；

4.進口組件，使用年限長；

5.升降溫速度快，溫度穩定；

6.獨特的雙功率加熱設計，適合不同溫控場所使用，節能效果明顯；

7.導熱油電加熱器內部管路全部為不銹鋼一體成型，管損小，加熱均勻；

8.開機自動排氣功能；

9.模具回油溫度檢測表；

10.電腦觸摸式控制，操作簡單易懂；

11.控溫精準度±1℃；

12.進口電熱絲，使用壽命長，不易燒壞；

13.回油溫度顯示表；

14.加熱功率切換功能；

15.負壓系統壓力運轉（選購）；

16.RS485通訊功能，導熱油電加熱器實現自動化管理（選購）；

17.即時冷卻開機功能（選購）；

18.溫度控制范圍：進水溫+25℃-300℃；

19.熱油BY-PASS泄壓回路；

20.多點溫度控制機組可訂作；

21.油泵馬力和加熱功率可訂作；

22.安全保護完善、故障顯示、維修、保養無需專業人員。