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佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       根據中國海關統計數據：2018年我國木薯淀粉進口數量為200.86萬噸，進口數量同比下降13.83%；進口總金額為93857.97萬美元，進口金額同比增長22.19%；2018年我國木薯淀粉進口均價為467.28美元/噸，進口均價同比增長41.81%。木薯粉服務熱線。

     2018年我國木薯淀粉出口數量為699.84噸，出口數量同比增長29.31%；出口總金額為55.59萬美元，出口金額同比增長27.57%；2018年我國木薯淀粉出口均價為794.36美元/噸，出口均價同比下降1.35%。受全球木薯種植區域布局的影響，我國木薯淀粉進口主要來自于東南亞國家，2018年我國從泰國進口木薯淀粉159.90萬噸，占同期我國木薯淀粉進口總量的79.61%;進口總金額為7.55億美元，占同期進口總額的80.43%。木薯粉服務熱線。

       價格變化主要是供求關系的影響，此輪的根本原因不在市場，而在源頭--供應端出現了緊張。眾所周知，木薯淀粉這幾年一直處于低價區，基本上處于歷史低位，偶有反彈，曇花一現，3到4年一直不景氣，價格不好，導致淀粉廠無利潤，壓制了木薯收購價格，薯農種植效益長期不好，影響種植積極性，從而導致木薯種植面積大幅減少，進入“木薯周期“（類似于中國的豬周期），在今年泰國，越南天氣不好的情況下爆發，導致木薯生產廠家因原料緊缺大面積限產，停產，供應量減少；而且由于木薯品質差，收購價格高，生產成本上升，對外報價提高而導致市場聯動漲價。木薯粉服務熱線。

      其次，今年越南，泰國遭遇水災，下雨天太多，越南又連遭臺風，屋漏偏逢連夜雨，導致木薯收購，收貯，運輸各個環節困難重重。還有，各種原材料市場價格反彈。 同樣需求木薯原料的酒精行業，制糖行業，造紙行業采購價格普遍上漲，需求量增大，與淀粉行業激烈競爭原材料，從而使大部分木薯原料流向利潤豐厚的行業；淀粉行業所需原料采購困難，價格上升。木薯粉服務熱線。

       研究人員利用CRISPR-Cas9介導的基因編輯技術突變了木薯中的PTST1和GBSS基因，降低了木薯中直鏈淀粉的含量。同時，編輯載體中整合了擬南芥開花基因FT （FLOWERING LOCUS T），這就使得編輯植株花期更短，從而加速了育種流程，縮短了非轉基因植株的獲得時間。木薯粉服務熱線。

        全球木薯淀粉市場規模已經達到了45億美元，而且2018-2025年間的復合年增長率將達6.1%。木薯淀粉的快速改良將推動木薯產業的發展并促使木薯淀粉終替代玉米和土豆淀粉成為淀粉市場的主力。木薯淀粉是木薯的加工產品，其支鏈淀粉含量高于直鏈淀粉。目前木薯淀粉在食品、化工、生物等領域應用廣泛。為優化木薯淀粉性能，擴大其應用范圍，食品研究領域人員在不斷地探索其改性方法。近年來興起的高靜壓等非熱加工技術為木薯淀粉的改性提供了一種新思路。木薯粉服務熱線。