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【中文名稱】：維生素E油

【英文名稱】：Vitamin E

【制  法】： 98% 液體

【含  量】： 98%

【CAS 號】:  59-02-9

【分子式】：C31H52O3

【相對分子質量】：472.75

【性  狀】：dl-α-生育酚為淡黃色至黃褐色黏稠液體，基本無臭，無味。在沒有空氣氧化的條件下，對堿、熱均穩定，對紫外線不穩定，色澤漸變深。在100℃以下對酸無反應。在空氣中易氧化成醌式結構而呈現暗紅色。鐵鹽及銀鹽均可使氧化反應加快，可作為氧化劑。不溶于水，易溶于乙醇，混溶于丙酮和植物油。

用途：營養增補劑、抗氧化劑。可用于芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品，嬰幼兒食品、乳飲料；強化生育酚飲料，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉、豆奶，即食早餐谷類食品，果凍

【用 途】：用于油脂奶油或使用此類油脂的食品作為抗氧化劑。作為化妝品原料使用。【保質期】:25℃ 度以下未開封桶內可保質 24 個月。
【儲存】:置于避光，干燥，陰涼處【包裝】：紙板桶或鋁箔袋滅菌包裝，20公斤鐵桶；【運輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。
【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。

維生素E油性狀：維生素E為黃色到琥珀色接近無臭的澄清粘性油液。在酸中穩固。對熱穩固。在空氣中以及在光照下氧化并發黑。在可見光下較穩固，對紫外線不穩固。可用作抗氧劑。不溶于水，易溶于乙醇，混溶于丙酮、氯仿和植物油。維生素E是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是主要的抗氧劑之一。

用途：營養增加劑；抗氧劑。用于油脂、奶油或使用此類油脂的食品，作為抗氧劑。毒性低。

包裝：可用氮氣置換密封包裝

維生素E是一種食品保健品，用于食品的營養強化，抗氧化劑。

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