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北京正豐雅美酒店設備有限公司主營：廚房設備,食堂設備,不銹鋼酒柜,廚房電器設備,四門冰柜等

不銹鋼廚房設備被廣泛的應用于廚房。它不怕水。質量比較好的不銹鋼廚具遇水不生銹。從環保的角度來看，這樣的產品也符合需要。那么，我們也會在意，不銹鋼廚具有哪些優點呢?

一、 不銹鋼廚房用具的優點是什么

1、不銹鋼柜所用材料均為不銹鋼。柜體與臺面一體，無裂紋、裂紋。由不銹鋼制成的櫥柜是健康和環保的，即使它們沒有經過檢查。不銹鋼櫥柜臺面、爐灶、水龍頭、水槽等相結合，更加統一，整個櫥柜簡潔明了。

2、從環保的角度來看，不銹鋼爐具是比較環保，不會產生任何輻射;爐盆是集成的，無縫連接，防止細菌生長。它具有較好的耐火性和耐熱性，無需特殊維護，清洗非常方便;不銹鋼臺面不存在褪色的缺陷，無論使用多長時間，依然光亮，二次回收值也很高。

3、不銹鋼面板經過嚴格的薄膜加工，壓花，不僅防劃傷，而且不含甲醛、性物質、輻射等對人體有害的元素;夏季涼爽，可消除烹飪過程中產生的熱量和煙霧。目前，所有可用于廚房臺面的材料，不銹鋼臺面在再生能力方面比較好，不易滋生細菌，使廚房環境更加衛生健康，食用安全。

油煙凈化器的設計原則：

1、認真貫徹和執行國家關于環境保護的方針政策，遵守國家有關法規、規范、標準。確保各項排放達到國家及地方有關的廚房油煙排放標準；

2、采用先進、合理、成熟、可靠的處理工藝，設備選型要綜合考慮性能，價格可靠，維護管理簡便。

3、工藝設計與設備選型能夠在運行過程中有較大的調節余地；

4、盡量減少對周圍環境的影響，合理控制噪聲、氣味，工程建設完成后，力爭達到社會效益、經濟效益和環境效益的統一。

5、設備要求節能，噪音低，運行可靠。

6、操作管理方便，節省動力消耗和運行費用。

市大興北臧村生物產業業基地，是北京市較大的現代化廚房設備生產廠家之一，專業制造、自主研發、設計商用廚房設備的專業化企業；、賓館、飯店、機關、院校食堂等單位使用，產品質量均受到用戶的好評！公司現有職員90余人，其中技術人員70人，廠區一萬多平方米，擁有的生產線；年生產能力可達壹萬多臺（套），我公司所生產的廚房設備十多個系列三百多個品種，其中包括水槽系列、調理系列、餐車系列、燃油燃氣灶具系列、排煙罩系列、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、現代化家廚系列等。

【油煙凈化器一體機的組成部分】

運罩：通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。產品的油煙去除率約30～40%。

噴淋洗滌凈化工藝：采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風機排放。該產品的油煙去除率約80～90%。但設備安裝空間大，系統復雜。

高壓靜電（等離子）：利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。該產品的油煙去除率標稱98%。連續使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次，費用每次要用千元。如果不按規范清洗，排煙管道內積油嚴重，容易起火。

物理過濾：絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合.此類產品的油煙去除率實際為90-。易堵，需要每周清洗，更換活性炭。

相對安靜，本身并不貴，但是維護成本相當高。

光催化：利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產品的油煙去除率可以達到90%，前提是需要少約30米長的管道，便于安裝紫外光管。只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌，必須密封嚴實了，因為其對身體有害。