寧津縣保店鎮榮輝食品廠
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九分熟牛肉不含一滴淀粉-九分熟牛肉-五香牛肉量大價優
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牛肉干的營養價值:牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病后調養的人在補充、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、久病及面黃目眩之人食用。牛肉干的禁忌與副作用:一般人都可食用,但牛肉干的膳食纖維較粗不易消化,有很高的膽固醇,高蛋白低脂肪,老年人、兒童及消化力弱的人不宜一次性多吃,若要食用可以采用少食多餐的方法;性疾病、、的人慎食。
牛肉為常見的肉品之一,可以切成牛排,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸,蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越高。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓練后身體的恢復。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這d使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。
17、嫩肩肉
又稱辣椒條。位于牛的前肩胛部,向下前腿的上部,由岡上、岡下肌、前臂筋膜張肌,臂三頭肌外側肌構成,筋肉叢生,表面筋膜覆蓋。
主要用于韓式、日式燒烤、西餐、燒烤或煎炸。
18、牛仔骨
又稱為牛小排、牛肋排、帶骨腹肉。牛仔骨中所含的人體所需元素,是豐富的。腹部的骨骼,切胸肉、脊排和肩肉后即是。
主要用于韓式、日式燒烤和巴西燒烤,西餐也可以制作牛仔骨牛排。