寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品廠
主營產(chǎn)品: 其他生肉/簡加工肉類
新鮮牛肉-榮輝食品-鮮肉現(xiàn)煮牛肉支持樣品試用
價格
訂貨量(件)
¥37.40
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
蒙經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省德州市
主營產(chǎn)品
牛肉的吃法很多種,可制成牛肉干,牛肉干的主要功效:補中,滋養(yǎng)脾胃,強健筋骨,化痰息風(fēng)還能止渴止涎。牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美, 受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味,又久存不變質(zhì)。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時間,曬干時還得考量日照的時間,道道工序都得緊密把關(guān)。
牛肉的個功效,能夠提高機體的,因為牛肉當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)、氨基酸比較豐富,容易被人體吸收利用,是生長發(fā)育和修復(fù)細(xì)胞組織必需的重要物質(zhì)。牛肉的第二個功效,有明顯的預(yù)防缺鐵性的作用,因為牛肉當(dāng)中含有的鐵是二價的血紅素鐵,含量高,吸收率也比較高,能夠起到預(yù)防缺鐵性的作用。寧津榮輝食品,每天新鮮牛肉供應(yīng),保證口感,歡迎購買
15、霖肉
又稱為和尚頭、膝圓。位于股骨內(nèi)側(cè),主要由縫匠肌,股肉側(cè)肌等構(gòu)成,肉質(zhì)堅實,肉中有筋膜,重約3-5Kg/塊。精選牛后腿的部位肉,經(jīng)精細(xì)修割干凈,剔除筋油,不帶肥脂。主要用于制作牛肉干,中餐中的炒菜,制作低溫烤牛肉,制作醬鹵的熟食品。
16、碎肉
牛碎肉是由牛身上各個部位的碎牛肉拼成的,一般分為80%VL、85%VL、90%Vldegn 比例。呈小塊小塊的。主要用于面館的面臊子、燒牛肉等。