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諸城市勁創機械科技有限公司主營：肉制品加工設備，油炸設備，殺菌設備，蒸煮攪拌設備，清洗設備

電氣兩用殺菌鍋設備特點：

1、升溫快 。殺菌鍋內進入少量循環水，并采用大功率電熱管加熱，包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。

2、罐內溫度穩定、熱分布均一。 熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴，使霧化熱水與產品充分接觸，從而保證了設備內部各點的溫度一致。

3、電氣兩用殺菌鍋可節約能源。蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水，并作為滅菌用的循環水，從而降低了能源的消耗。

4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染 。循環水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，殺菌鍋內循環水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態，殺菌完畢，鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。

不銹鋼殺菌鍋應定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規程”和有關規定進行，檢驗報告存檔備案。

在使用不銹鋼殺菌鍋過程中應經常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態。

不銹鋼殺菌鍋停用時，應將殺菌鍋和鍋蓋的內外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測控制儀表予以罩封保護。

不銹鋼殺菌鍋安全聯鎖裝置的操作方法和報警功能

1、打開電控箱電源開關，會顯示電源指示燈亮;此時鍋內處于無壓狀態，無壓指示燈會顯示亮，同時屏幕顯示鍋內無壓;

2、關閉鍋門，顯示屏會顯示鍋門已鎖緊，然后把手動聯鎖裝置閉合，顯示屏會顯示出手動聯鎖裝置已到位，安全措施已到位，可以升壓運行，同時，聲光報警提示會打開;打開三通閥至充氣位，密封墊充氣，可以升壓運行;

3、當鍋內壓力上升一直到0.004Mpa的時候，有壓指示燈會顯示亮，同時還有聲光報警，顯示屏顯示鍋內有壓，表示不銹鋼殺菌鍋正處于有壓運行狀態;

4、在鍋內有壓力的狀態下，如不小心將充氣三通閥扳至排氣位置時，鍋內氣壓將通過閥門進入法蘭充氣槽密封充氣墊，不會對密封造成泄漏。如不小心將手動聯鎖裝置的鎖緊塊下撥(此時蒸汽會從釋壓管釋出)，這樣的操作是的，必須馬上糾正;