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威海源產優品海參養殖

一、池塘的建造與培水

據刺參生物學的習性要求，結合實際情況建造適宜刺參生長的池塘，通過人工參礁的形式，滿足刺參對底質要求。參礁以扇貝籠、空心磚、遮陽網、多孔管等透水性好的材料為好。礁石參礁局部污染重，水交換差，生產中發現大石頭堆參礁養殖時間一長，不能為海參創造最好的生活環境。水源的水質理化指標要符合刺參養殖用水標準。

二、刺參苗種的選擇與投放

(1)苗種場的選擇：選擇信譽好的育苗場家。其生產過程符合健康養殖要求，選用營養全面的餌料，用符合刺參正常生長規律的培育方法。其生產的參苗健康，抗應激，成活率高，生長潛力大。苗種的好壞是決定養殖成敗的關鍵，選擇必須慎之又慎。

(2)健康的參苗：體表干凈完整，無粘液，色澤鮮亮，參體粗壯，伸展自然，肉刺尖挺，皮厚，自然排水能力強，嘴收縮的緊，管足附著力強，對刺激反應敏感，攝食旺盛，糞便呈短條壯。

(3)質量差的參苗：體色暗淡，體表粘滑掛臟，刺短而不尖或無刺，不伸展。化皮現象：疣足尖端開始潰爛，嚴重時身體有部分潰爛，甚至全身潰爛，自溶。腫嘴：圍口部外突，腫脹，環水管膨出，嚴重時觸手僵直，自由活動受阻。搖頭：身體扭曲，后部附著不動，前部抬高反復不停地扭曲，轉動。嚴重時整個身體麻花狀扭曲，身體失衡附著無力。僵化：身體僵直，鈣化成白色，體不透明，皮質層呈壞死狀。

(1)運輸方式：實際生產中多采用干運法。用保溫泡沫箱，低溫干運。運輸時間控制在1 0 小時以內，防止擠壓。

(2)放養方式：放養主要是直接投放式（適于600頭/kg以上的較大規格苗種）運回的參苗直接投放，均勻撒到參礁所在的水域，生產實踐證明，投放大規格苗種，生產效益好且明顯。

( 3 ) 投放密度：據生產條件適當調整，一般情況下，投放600頭/kg 以上的大苗，以10頭每平方米~20 頭每平方米為宜，規格越大，單位面積投放的量可少一些。經過一個生長期的管理，可據成活率，生長情況，適時適量補充苗種。

(4)放苗的水溫：春季放苗水溫高于12℃，秋季放苗水溫高于9 ℃，成活率高，生產效果好。

(5)放苗的過程：鹽度差小于3 ‰，溫度差小于2℃，且變化要緩慢進行。為保險可先用少量刺參苗試水。