四川竹液琥珀酒業有限公司
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果露酒是以醇化果加酒bai精、果汁du、水調制而成的露酒。果露酒屬于zhi露酒。
露酒dao根據《中華人民共和國行業標準》對露酒的定義,露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基,以藥食兩用的動植物精華,按先進工藝加工而成,改變了其原酒基風格的飲料酒。
果露酒是以葡萄、獼猴桃或其他漿果等為原料,經分選、破碎、去梗、發酵、儲酒、調配釀制成別有風味的葡萄酒、獼猴桃酒等美味酒。
什么是果酒?
在發酵酒分類中,以新鮮果汁或水果為原料,經全部或部分發酵釀制而成的發酵酒統稱為果酒(發酵型),而每一種果酒應按原料水果名稱命名,以區別于葡萄酒。這也意味著,當使用一種或多種水果做原料時,可按用量比例水果命名,比如梅子酒、藍莓酒、蘋果酒等。
二.什么是露酒?
要是以酒基和原輔料按照生產工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多,具有強大的優勢。如:宮丁香、枸杞、人參、蛇、、動物、動物的骨骼等等,可以說,凡是中醫能夠入藥的品種,基本上都能按照生產工藝而生產露酒。特別是近年來應用科技的發展,原料的應用范圍不斷擴大,資源類有紅景天、刺梨等果;花卉類中如梨花、玫瑰、茉莉、菊花、桂花等。為露酒的產品細分、市場細分、功能細分提供了巨大的空間。
露酒,酒精度在10%vol以上,不需要標示保質期的,保質期只是為了消費者需要而噴印的,對于10度以上的各種酒飲料不是強制性標準。只要儲存過程沒有陽光直射,沒有渾濁沉淀現象,放幾年也沒有問題的。
酒年份越久越好,怎么來的保質期。除非沒保存好。
如果酒精度高于10度,就沒有保質期,如果低于就必須有保質期哦!